Camers Schlossrestaurant

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Guide MICHELIN 2018
87 Bewertungen für dieses Restaurant

Camers Schlossrestaurant

Schloßstraße 20
85411 Hohenkammer
Germany
International; Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Französisch
Durchschnittliche Preise - von 89 € bis 99 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 89 € bis 99 €
International; Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Französisch
Spezialitäten 
Kaisergranat, Stachelbeere, Holunderblüte, Jasmin Reis. Gebratenes Kalbsbries, Rahm, Morchel, Blaubeere. Iberico Schweinefilet, Röstzwiebel, Wirsing, Kohlrabi.
Chef name 
Florian Vogel
Chef word 

Meine Küche würde ich als offen und völlig frei bezeichnen.
Mit meiner Küche möchte ich die entdeckungsfreudige Jugend, sowie den traditonellen Gourmet ansprechen, mit dem Ziel Sie glücklich zu wissen.
Filigrane, technisch au...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
In dem herrschaftlichen Schlossgebäude wird ambitioniert und modern gekocht. Die exakt zubereiteten, ausdrucksstarken Speisen serviert man in einem schönen geradlinig gehaltenen Gewölberaum. Im angeschlossenen Hotel: klares Design in hellem Holz und Stein.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Camers Schlossrestaurant befindet sich in den Räumen der ehemaligen
Brauerei von Schloss Hohenkammer. Das denkmalgeschützte Schloss wurde 2007
komplett saniert und kann seine Geschichte bis ins Mittelalter
zurückverfolg...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Schloßstraße 20
85411 Hohenkammer
Germany
Services 
Klimaanlage
Festsaal
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 87 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.9/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.7/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.8/5
4/5
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Es war wie im Zirkus, eine Sensation nach der anderen. Wir werden es immer weiter empfehlen. Wir waren rundum zufrieden. Vielen Dank Einfach spitze.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Komplett zufrieden; sehr guter Service
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Komplett zufrieden; sehr guter Service
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das Menue war sehr abwechslungsreich mit wunderbaren Aromen und sehr harmonischer Zusammensetzung. Besonders gut hat mir die Verwendung ungewöhnlicher Zutaten gefallen z.b. Bries vom Lamm. Ausgezeichnet war die Weinbegleitung.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Die Küche hat tatsächlich einen Stern verdient, ebenso wie die Weinkarte für das Preis-Leistungsverhältnis und der Service für seine zurückhaltende Aufmerksamkeit. Einziger Kritikpunkt: manche Gänge waren etwas homöopathisch portioniert....