L'escalier

Guide MICHELIN 2017
134 Bewertungen für dieses Restaurant

L'escalier

Brüsseler Straße 11
50674 Köln
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Französisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 70 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Französisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Bretonische Steinpilze, Blutwurst, Schalotte, Schnittlauch. Bayerischer Rehrücken, Sellerieknolle, Kirsche, Holunder, Zitrusfrüchte. Guanaja Schokolade, Sanddorn, Erdnuss, Passepierre.
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Maximilian Lorenz

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Klein, intim, gemütlich. In sympathischer Bistro-Atmosphäre kommt man in den Genuss feiner moderner Küche auf klassischer Basis. Am Abend die Menüs "Innovation" und "Tradition", mittags das Menü "Déjeuner Gourmet" und ein kleines A-la-carte-Angebot.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Mit Altbekanntem aus der deutschen und französischen Küche schafft
*Maximilian Lorenz im LメEscalier* neue Reize und verwandelt klassische
Zutaten in feine Gerichte auf Gourmet-Niveau.

Beispiele für die feine Kochkuns...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Brüsseler Straße 11
50674 Köln
Germany
Services 
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Ambience 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 134 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.6/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.2/5
Ambiente
4.3/5
Getränke
4.6/5
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Kleines Restaurant mit sehr guter Küche.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein sehr gelungener Abend. Ein wunderbares Menue voller überraschender und köstlicher Details.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Seit gestern, weiß ich, was die Profis meinen, wenn Sie von einer Geschmacksexplosion sprechen! Das Essen, der Wein, der Service, alles war fantastisch! Wir kommen wieder! Wir hatten auch das Glück, dass gestern sehr wenig los war und wir sehr entspannt essen konnten. Ich glaube, wenn es voll besetzt ist, wäre es mir zu eng.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Excellenter Service, sehr nett und zugewandt. Das Essen wurde mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Ausgefallene und kreative Zusammenstellung der Zutaten, die immer ein perfektes rundes Ganzes ergaben. Die Lokalität ist angenehm eingerichtet. Zum Schluß kam Herr Lorenz noch an den Tisch und fragte nach, wie es geschmeckt hat. Ein rundum schöner Abend.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Was soll ich da schreiben? Nicht umsonst hat das Restaurant einen Stern! Es war wirklich ein Hochgenuss!