Restaurant Maximilian Lorenz

Guide MICHELIN 2018
273 Bewertungen für dieses Restaurant

Restaurant Maximilian Lorenz

Johannisstraße 64
50668 Köln
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 39 € bis 137 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 39 € bis 137 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Kalbsmarkknochen – Makrele, junger Knoblauch, Liebstöckl
Fischbrötchen – Hering, Dill, Weißkraut
Rehkeule mit Wirsing – Sellerie, Eifler Pilze
Spezialität des Hauses: Halver Hahn Interpretation
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Maximilian Lorenz

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Klein, intim, gemütlich. In sympathischer Bistro-Atmosphäre kommt man in den Genuss feiner moderner Küche auf klassischer Basis. Am Abend die Menüs "Innovation" und "Tradition", zum Lunch das "Brasserie-Menü" oder das "Mittags-Gourmetmenü".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Spitzenkoch Maximilian Lorenz, der im Restaurant „L’escalier“ bereits mit einem Michelin-Stern und 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde, hat im ehemaligen „Wein am Rhein“ in der Kölner Johannisstraße seine neue gastronomische Heim...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Johannisstraße 64
50668 Köln
Germany
Services 
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Rauchen verboten
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Jeunes Restaurateurs d’Europe

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 273 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.6/5
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr moderner Restaurant. Küche super!. Vieles hat man so nie gesehen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Excellentes und spannendes und besnderes Essen mit netten Erläuterungen vom Service. Die vielen Portionen (u.a. 3 Grüße aus der Küche) waren angenehm klein und / aber so vielfältig, daß man sich sehr auf das Schmecken konzentrieren mußte, Der Sommelier war besonders aufmerksam: stellte sich sehr freundlich auf 2 Personen, die beide noch Autofahren wollten, entgegenkommend und qualitativ super ein.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
zu "Lage" habe ich keine Sterne vergeben: es ist nicht die schönste Gegend der Stadt, aber es ist zentral gelegen, ein paar Fußminuten vom Breslauer Platz entfernt und ebenfalls fußläufig zur Rheinpromenade
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Deutsche Küche vom allerfeinsten!
3/5
Das Essen war sehr gut, was man in dieser Preislage aber auch erwarten darf. Was uns etwas verärgert hat war die Tatsache , dass entweder Flaschenweine oder eine Weinbegleitung angeboten werden. Es sollte doch für Autofahrer oder auch Wenigtrinker möglich sein ein Glas offenen Wein zu bestellen.