Merzenmühle

Guide MICHELIN 2017
3 Bewertungen für dieses Restaurant

Merzenmühle

Koberstädter Straße 204
63225 Marzenmühle
Germany
International; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 10 € bis 35 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 10 € bis 35 €
International; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Marinierter Schwertfisch mit Rucola
Sous Vide gegartes Kalbsteak, Pfifferling, Schnittlauchrahm, Gnocch
Gebratenes vom Reh und geschmortes vom Frischling, Zwergorangensauce, Polentaschnitte, Zwiebelconfit
Variation von Mango, Kokos & Ananas
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Vegetarisch
Chef name 
Daniel Däwes
Chef word 

Daniel Däwes und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Die Atmosphäre ist schön gemütlich, passend zum 600 Jahre alten Fachwerkhaus. Gekocht wird international und österreichisch. Rustikale Alternative: die "Scheuer", ein Mix aus Heurigem und Apfelweinlokal samt Biergarten.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Willkommen im Langener Mühltal.

Hier erwaten Sie das Gourmet Restaurant Merzenmühle mit moderner, leichter Küche und nebenan die Scheuer, das gemütliche Ausflugslokal mit herrlichem Biergarten.

Unterschiedliche Konzepte - m...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-13:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-13:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-13:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-13:00, 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: 12:00-13:00
Auf der Karte suchen
Koberstädter Straße 204
63225 Marzenmühle
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
3.7/5 3 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
3.7/5
Service
3.7/5
Ort
3.3/5
Preis-Leistung
3.7/5
1/5
1/5
Qualität der Speisen
1/5
Service
1/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
+ : nichts. das Wetter war gut, die Standesbeamtin war gut - : das Hochzeitsessen mit Service und Küche war ein Reinfall. Das Essen war kalt, der Service inkompetent und die getroffene Vereinbarung zum Sektempfang nicht eingehalten.
Antwort des Restaurantleiters 
Sehr geehrter Herr Vedder, wie wir Ihnen, respektive Ihrer Frau, schon telefonisch mitteilten bedauern wir sehr das wir Sie an besagtem Tag nicht in der gewohnten Form bedient haben. Durch Urlaub und Krankheit war unser Team stark dezimiert und mit den Aushilfskräften waren wir nicht in der Lage den Service der Merzenmühle auf dem üblichen Niveau zu halten. Hierfür möchten wir uns nochmals aufrichtig entschuldigen. Mit herzlichen Grüßen Adalbert Brych
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Schon öfter waren wir in der Merzenmühle zu Gast und diesmal zum "Gänseessen" am Martinstag. Obwohl das Lokal bis auf den letzten Platz belegt war wurden wir herzlich begrüßt, platziert und im Verlauf sehr umsichtig bedient. Das 4 Gänge Menü war wieder einmal auf höchstem Niveau. Besonders die Gänselebermuosse mit Portweingellee. Der Hauptgang, die Gans, am Tisch tranchiert. Knusprig, saftig - ein Gedicht ! Das Preis-Leistungsverhältniss sucht seines gleichen. Wir kommen gerne wieder. - : Es gibt eine schöne Raucherlounge aber die Zigarrenauswahl ist bescheiden
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Absolut genial, 10 Gänge rund um den Spargel.Toller Service,sauber,gepflegt und urgemütlich.

Das Restaurant Merzenmühle kann derzeit nicht online reserviert werden