Hinterding

Guide MICHELIN 2017
5 Bewertungen für dieses Restaurant

Hinterding

Bahnhofstr. 72
49525 LENGERICH
Germany
Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 41 € bis 73 €

Fotos

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Durchschnittliche Preise - von 41 € bis 73 €
Traditionell, klassisch

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Die ehemalige Ärztevilla ist schon von außen schön anzusehen, innen setzt sich das stilvolle Bild fort: hohe Räume, warme Farben, wohnlich-elegante Atmosphäre und dazu klassische Küche - gerne serviert man auch auf der Terrasse.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. September 2 Wochen und Montag, Donnerstag
Auf der Karte suchen
Bahnhofstr. 72
49525 LENGERICH
Germany
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 5 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.4/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4.6/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Seit Jahren sind meine Ehefrau und ich regelmäßig Gast im Hinterding. Unsere Erfahrungen mit diesem Spitzenrestaurant sind ausnahmslos positiv. Bei mehr als 30 Besuchen wurden wir nicht ein einziges Mal enttäuscht. Die Küche von Klaus Weingartz ist innovativ und konventionell zugleich. Weingartz, für den die Verwendung von regionalen Bioprodukten ebenso selbstverständlich ist wie die Zubereitung von Fleisch und Fisch aus ethisch verantwortbarer Aufzucht und Haltung, lässt den Lebensmitteln, die er seinem Gast präsentiert, ihren eigenen Charakter und versucht sie nicht zu verfremden. Die Küche des Hinterding besticht jedes Mal durch handwerkliche Perfektion, brillante Ideen und geschmackliche Finesse. Elke Zeitner, die Hausherrin des Hinterding, ist eine sympathische und angenehme Gastgeberin, die zusammen mit ihren freundlichen und aufmerksamen Service-Kräften dafür Sorge trägt, dass der Gast sich wie zu Hause fühlen kann. Die Weinempfehlungen des Sommeliers sind zuverlässig gut. Das Gebäude des Hinterding und seine stets mit sehr viel Liebe und Sorgfalt dekorierten Räumlichkeiten strahlen eine vornehme, aber unaufdringliche Eleganz aus, die jede hier verbrachte Stunde auch zu einem ästhetischen Erlebnis machen. In Anbetracht der hervorragenden Küche, des perfekten Services und des sehr gediegenen Ambientes des Hauses sind die Preise, die der Gast bezahlen darf, eher moderat. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis das Hinterding einen Michelin-Stern erhalten wird. - : keine!
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : sehr schönes Lokal sehr gutes Couvert sehr gute Atmosphäre differenzierte kreative Küche professioneller freundlicher Service, gute Beratung
4/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : handwerkliche Zubereitung der Gerichte gut günstige Kalkulation der Weine - : routinierter, kühler Service, keine Beratung Wein nachschenken vergessen den meisten Gängen fehlte etwas der 'Pfiff'
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Des Essen und der Service waren wie immer von ausgezeichneter Qualität. Wir besuchen das Restaurant schon seit mehr als 20 Jahren und sind auch nach der Übernahme durch Frau Zeitler und Herrn Weingartz weiterhin begeistert. Die Kalbsnieren waren ein Gedicht. Mit Äpfeln und einer Sauce ohne Senf ein ganz neue und sehr leckere Variante. Besser kann man den Abend des Ostersonntag in einer Atmosphäre, in der man sich gut aufgehoben fühlt und die sehr familiär ist, nicht verbringen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ausgesprochen bezauberndes Ambiente, sehr zuvorkommende Bedienung und ein excellentes Essen - alles frisch zubereitet, geschmackvoll arrangiert, jedes Gericht individuell passend abgewürzt. Also - ein gastronomischer Hochgenuss! - : Als Weißwein-Liebhaberin hätte ich mich gefreut auch einen österreichischen Weißwein auf der Karte zu finden.

Das Restaurant Hinterding kann derzeit nicht online reserviert werden