am Kamin

Guide MICHELIN 2019
41 Bewertungen für dieses Restaurant

am Kamin

Striepensweg 62
45473 Mülheim
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 20 € bis 59 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 20 € bis 59 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Geräucherte Jakobsmuschel mit Navette, Dörrobst und Bouillabaisse
Wildschweinrücken mit Schwarzwurzel, Rosenkohl und Orange
Geschmorte Ochsenbacke mit Sellerie, Cranberry, Spargoli und Zimt
Hirschrücken mit Klettenwurzel, Rotkohl, Quitte und Romanesco
Spezialitäten des Hauses
Bio
Chef name 
Sven Niklas Nöthel
Chef word 

Am Kamin kochen wir modern, aber nicht modisch, hoch entwickelt, aber nicht abgehoben, komplex, aber nicht kompliziert, anspruchsvoll, aber dennoch zugänglich. Unser Küchenteam kocht mit dem Anspruch, nicht nur die Geschmacksnerven unser...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Hier steht zweifelsohne ein talentierter Koch am Herd! Sven-Niklas Nöthel heißt er. Seit 2016 ist seine modern-kreative Küche mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet. Er und sein Team legen Wert auf gute saisonale Produkte aus der Region - zahlreiche Kräuter und so manches Gemüse baut man direkt am Haus sogar selbst an. In den Gerichten spielt man mit dem Kontrast aus verschiedenen Texturen und Aromen, den man z. B. bei den fein gewürzten Nordseekrabben mit sämigem Blumenkohlpüree, frischem Dill und Gelee von schwarzem Knoblauch geschickt einsetzt. Inhaberin und herzliche Gastgerberin ist übrigens Mutter Heike Nöthel-Stöckmann, die den Gästen am Tisch mündlich die passenden Weine empfiehlt. Auch die Köche selbst sind mit im Service und erklären die Speisen. Und wo kann man Genuss und Gastlichkeit à la Nöthel erleben? In einem hübschen Fachwerkhaus von 1732, das ruhig in einem Park liegt. Die gemütlichen Stuben und die tolle Gartenterrasse sind gleichermaßen einladend!

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das *Restaurant Am Kamin* in Mühlheim an der Ruhr erfreut seine Gäste durch
eine breite Auswahl an traditionellen Gerichten. Das in einem 1732 erbauten,
denkmalgeschützten Fachwerkhaus gelegene Restaurant lässt den Gast direk...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Dienstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: 12:00-15:00, 18:00-22:00
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Striepensweg 62
45473 Mülheim
Germany
Services 
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 41 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.6/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Alles perfekt ????
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein kulinarisches Vergnügen, wir haben den Abend sehr genossen... Service und Präsentation ohne Makel und es macht Freude zu sehen mut welcher Begeisterung die jungen Leute bei der Sache sind.... der Raum in dem wir sassen gefiel mir nicht... die meist 2er Tische hatten etwas von Katzentisch aber das tat dem schönen Abend keinen Abbruch, werde aber bei der nächsten Reservierung vorher checken wo wir sitzen....
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
sehr zufrieden
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ich hatte davon gelesen ,es gab für uns einen besonderen Anlass,also sollte es auch etwas besonderes sein.Das war es auch :es war geschmacklich ,vom Service,vom Ambiente alles zu 100% etwas Besonderes .Wir kommen sicherlich sehr gerne wieder.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Service und Küche ... einfach Spitzenklasse! Definitiv eine Reise wert! Wir kommen gerne wieder!