Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant Brogsitter

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Guide MICHELIN 2017
13 Bewertungen für dieses Restaurant

Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant Brogsitter

Walporzheimer Str. 134
53474 Walporzheim
Germany
Traditionell, klassisch; Mediterran; Deutsch, regional
Durchschnittliche Preise - von 78 € bis 109 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 78 € bis 109 €
Traditionell, klassisch; Mediterran; Deutsch, regional
Spezialitäten 
NORWEGISCHE JAKOBSMUSCHEL ~ Rote Bete, Sauerrahm, Bulgur
US ROASTBEEF "BBQ Style" ~ Kartoffel, Schmand, Salatherzen
BRETONISCHER STEINBUTT ~ Topinambur, Lauch, Trüffel
VALRHONA GUANAJA GRAND CRU ~ Kürbiskerne
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü
Chef name 
Krupp Stefan und Burger Dirk
Chef word 

Die Karte begeistert täglich mit marktfrischen Überraschungen und verwöhnt Sie mit regionalen und klassischen Spezialitäten auf hohem Niveau.

Freuen Sie sich auf kulinarische Erlebnisse, auf á la minute zubereitete Speisen,
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Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Mit bemerkenswertem Engagement sorgt das Küchenteam für finessenreiche und geschmackvolle klassische Speisen mit modernen Einflüssen. Diese werden begleitet von hauseigenen, aber auch zahlreichen internationalen Weinen - für Autofahrer bieten sich die rund 100 offen ausgeschenkten an.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Description 

Das elegante Ambiente unseres Gourmet-Restaurants und die exquisite Speisekarte lassen Sie wunschlos zufrieden schwelgen. Ausnahmslos frische und leichte Zutaten werden in unserer innovativen Gourmetküche auf höchstem Niveau zu exklusive...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:30-22:30
Dienstag: 18:30-22:30
Mittwoch: 18:30-22:30
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 18:30-22:30
Samstag: 12:00-14:00, 18:30-22:30
Sonntag: 18:30-22:30
Auf der Karte suchen
Walporzheimer Str. 134
53474 Walporzheim
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Festsaal
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 13 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.4/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.6/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wunderschön angerichtete Teller und das Essen war phänomenal. Als Gruß aus der Küche durften wir uns über frischen Thunfisch mit Sojaschäumchen und Kalamansi-Tröpfchen freuen. Ein Stubenküken mit Erben und Trüffeln als Auftakt überzeugte uns ebenfalls. Unser Menü begeisterte alle: 1. Als Vorspeise gab es Gänseleber 2. Fjord Forelle mit einer Eismeergarnele, Räucherpüree und Sauerampfer – zum dahinschmelzen! 3. Zander mit einer fantastischen Sud – göttlich! 4. Brie mit Kräutern, Paprika und Himbe
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Das 5-Gänge-Menü begeisterte mit dem Gruß aus der Küche- Lachs-Avocado-Zitrusfrüchte in Form eines Mini-Burgers.Noch vor dem Menü kam der Auftakt-eine wunderbare Felsen-Rotbarbe in Escaveche- Sud u.gr. Spargel.Kaisergranat,Loup de Mer,Erbsen-Velouté mit Kalbsbries,Roastbeef u. abschließend Blutorangen mit Topfen u. Vanille stellten das in allen Phasen ausgezeichnete Menü dar.Harmonisch passten die Weinempfehlungen dazu. Das Personal war top und sehr freundlich.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Menügänge sehr fein, Fisch und Fleisch (Kalbsbries mit Chicoré und Trüffel sowie Rehrücken aus der Eifel super!) von erstklassiger Qualität und Zubereitung. Ein lukullischer Abend, den wir sehr lange in Erinnerung behalten werden. Weinkarte und Weinberatung über jeden Zweifel erhaben. Sehr freundlicher und kompetenter Service unter geschulter Leitung.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ein gelungener Abend mit 4 Personen im Restaurant Brogsitter im Hause Sanct Peter. Wir sind sehr freundlich empfangen worden. Großartige Kreation von Speisen mit vielen regionalen und internationalen Einflüssen. Mein Highlight: Steinbutt mit Pfifferlingen, Lauch und Aprikose. Gelungener Abschluss mit einem sensationellen Dessert Valrhona Grand Cru mit Passionsfrusch. - : keine
4/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Das Essen war hervorragend. Die Zusammenstellung war gelungen. Wir werden weiter Kunde bleiben

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