Gasthaus Rottner

Guide MICHELIN 2017
48 Bewertungen für dieses Restaurant

Gasthaus Rottner

Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 28 € bis 78 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 28 € bis 78 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Tartar vom Rind und Thunfisch mit confiertem Eigelb
Hirschrückenfilet mit Quitte und Schwarzwurzel
Lachs mit Karamell, Yuzu und Kürbis
Feige, Fortunato Schokolade und Muscovado Zucker
Spezialitäten des Hauses
Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Stefan Rottner / Maximillian Bork
Chef word 

Sehr verehrte Freunde und Gäste. Mein Team und ich zelebrieren jeden Tag wieder aufs Neue eine klassisch inspirierte Küche. Unsere Zutaten beziehen wir von lokalen Bauern, Jägern und Pilzsammlern.Kurze Transportwege sind uns wichtig Die ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Außen ein hübsches Fachwerkhaus nebst schöner Terrasse, drinnen liebenswerte Stuben und wirklich nette Atmosphäre! Auf der Karte liest man z. B. "Saibling mit Fenchel und Fregola-Nudelrisotto". Mittags kleineres Angebot.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Am südwestlichen Rand von Nürnberg steht das historische Gasthaus
*Rottner*, das seinen Gästen leidenschaftlich zubereitete, innovative
Kochkunst verspricht. Seit Jahren zählt die regional und saisonal
orientierte Küche...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:00-22:00
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 48 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
3.9/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.5/5
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Ein schöner Abend, in einem guten Ambiente mit aufmerksamem, sehr netten Mitarbeitern. Vilen Dank und gerne wieder.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr schönes Wohlfühlambiente im Biergarten. Zur unserer Überraschung schöne Livemusik an diesem Abend.
3/5
5/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
5/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Wir bestellten als Abendessen ein Drei-Gang-Menue zum Preis von 68€ p.P. Die Portionen waren ( inclusive 2 Grüßen aus der Küche ) derart winzig dass wir danach scherzhaft überlegten was wir wohl zuhause noch im Kühlschrank hätten. Die Antwort des Kellners auf unseren diesbezüglichen Hinweis war, das wäre "moderne Interpretation", wovon auch immer. Wir sind mit Lokalen der gehobenen Kategorie nicht ganz unerfahren aber mit solchen mickrigen Portionen sind wir noch niemals abgespeist worden, Riesenportionen hatten sowieso nicht erwartet . Die Qualität und der Geschmack der Speisen waren sehr gut aber eine Empfehlung können wir nur sehr bedingt aussprechen.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr gut.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Erstklassiges Restaurant im oberen Preissegment. Kleine Speisekarte, die perfekt zur Frische und der Qualität der Speisen passt. Hier wurde konsequent und erfolgreich das "weniger ist mehr" Prinzip verwirklicht. Umfangreiche Weinkarte mit hervorragenden Weinen. Service dezent und familiär ohne aufdringlich zu sein. Insgesamt ein perfektes Erlebnis