Gasthaus Rottner

Guide MICHELIN 2018
57 Bewertungen für dieses Restaurant

Gasthaus Rottner

Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 90 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 90 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Tartar vom Rind und Thunfisch mit confiertem Eigelb
Hirschrückenfilet mit Quitte und Schwarzwurzel
Lachs mit Karamell, Yuzu und Kürbis
Feige, Fortunato Schokolade und Muscovado Zucker
Spezialitäten des Hauses
Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Valentin Rottner
Chef word 

Sehr verehrte Freunde und Gäste. Mein Team und ich zelebrieren jeden Tag wieder aufs Neue eine klassisch inspirierte Küche. Unsere Zutaten beziehen wir von lokalen Bauern, Jägern und Pilzsammlern.Kurze Transportwege sind uns wichtig Die ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Außen hübsches Fachwerkhaus nebst schöner Terrasse, drinnen richtig liebenswerte Stuben! Bei Familie Rottner sorgt der Junior für ambitionierte moderne Küche - auf der Karte z. B. "Stör, Poverade, Ochsenbacke, Serrano, Kapuzinerkresse".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Am südwestlichen Rand von Nürnberg steht das historische Gasthaus
*Rottner*, das seinen Gästen leidenschaftlich zubereitete, innovative
Kochkunst verspricht. Seit Jahren zählt die regional und saisonal
orientierte Küche...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:00-21:00
Dienstag: 18:00-21:00
Mittwoch: 18:00-21:00
Donnerstag: 18:00-21:00
Freitag: 18:00-21:00
Samstag: 18:00-21:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Services 
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 57 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
3.9/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr guter Service!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Wir waren im Restaurant Rottner, nachdem uns der Chef vom Marktrestaurant Mittenwald darauf hingewiesen hat, dass Hr. Rottner Jr. auch den Jeunes Restaurateurs angehört. Wir entschieden uns jedoch für die À la Carte Version, aßen Tartar von Jakobsmuschel und Lachs, die Gänsestopfleber und die Ente. Alles war hervorragend...wir haben unser Menu sehr genossen! Der Service war sehr aufmerksam und sehr freundlich...wir kommen auf jeden Fall wieder!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir haben den Abend sehr genossen!
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Macht jedes Mal Freude.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das Essen war super lecker, Service war top. Lediglich das Getränkeangebot und das Ambiente haben nicht die Erwartungen erfüllt. Die Bierauswahl ist für Franken eher mau. Auch der Außenbereich/Innenhof wirkte nicht sehr liebevoll gepflegt und im Innenbereich ist es sehr urig und eher düster.