Gasthaus Rottner

Guide MICHELIN 2017
54 Bewertungen für dieses Restaurant

Gasthaus Rottner

Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 28 € bis 78 €

Hier einen Tisch reservieren

Loading...

Fotos

Loading...

Menü

Durchschnittliche Preise - von 28 € bis 78 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Tartar vom Rind und Thunfisch mit confiertem Eigelb
Hirschrückenfilet mit Quitte und Schwarzwurzel
Lachs mit Karamell, Yuzu und Kürbis
Feige, Fortunato Schokolade und Muscovado Zucker
Spezialitäten des Hauses
Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Stefan Rottner / Maximillian Bork
Chef word 

Sehr verehrte Freunde und Gäste. Mein Team und ich zelebrieren jeden Tag wieder aufs Neue eine klassisch inspirierte Küche. Unsere Zutaten beziehen wir von lokalen Bauern, Jägern und Pilzsammlern.Kurze Transportwege sind uns wichtig Die ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Außen ein hübsches Fachwerkhaus nebst schöner Terrasse, drinnen liebenswerte Stuben und wirklich nette Atmosphäre! Auf der Karte liest man z. B. "Saibling mit Fenchel und Fregola-Nudelrisotto". Mittags kleineres Angebot.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Am südwestlichen Rand von Nürnberg steht das historische Gasthaus
*Rottner*, das seinen Gästen leidenschaftlich zubereitete, innovative
Kochkunst verspricht. Seit Jahren zählt die regional und saisonal
orientierte Küche...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:00-22:00
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.4/5 54 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
3.8/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.5/5
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Macht jedes Mal Freude.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Das Essen war super lecker, Service war top. Lediglich das Getränkeangebot und das Ambiente haben nicht die Erwartungen erfüllt. Die Bierauswahl ist für Franken eher mau. Auch der Außenbereich/Innenhof wirkte nicht sehr liebevoll gepflegt und im Innenbereich ist es sehr urig und eher düster.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein sehr schöner Abend mit handwerklich hervorragendem Essen und einem professionellen Service.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein toller Abend bei sehr gutem Essen und tollen Weinen. Serviert wurde das Ganze von einer äußerst zuvorkommenden Bedienung. Rundum zufreiden!
2/5
3/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ich kenne das Restaurant seit vielen Jahren und war immer sehr zufrieden. Es stand für mich für "gehobene regionale Küche" - etwas außergewöhnliches eben, für das man gerne mehr zahlt. Jetzt hat "experimentelle Küche" Einzug gehalten. Das Essen war aber für meinen Geschmack ein einziges Experiment und ich kam mir doch leicht "veräppelt" vor. Zudem wurde das Essen im Garten fast kalt serviert. Auf Nachfage bekam ich die Antwort " Das liegt an den dünnen Tellern, die nicht richtig gewärmt werden können". Schade, daß die Tradition dieses eigentlich tollen Restaurants aufgegeben wird! Ich werde es nicht mehr besuchen - vor allem auch, weil jetzt das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut nicht mehr stimmt...