Gasthaus Rottner

Guide MICHELIN 2018
63 Bewertungen für dieses Restaurant

Gasthaus Rottner

Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 90 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 90 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Tartar vom Rind und Thunfisch mit confiertem Eigelb
Hirschrückenfilet mit Quitte und Schwarzwurzel
Lachs mit Karamell, Yuzu und Kürbis
Feige, Fortunato Schokolade und Muscovado Zucker
Spezialitäten des Hauses
Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Valentin Rottner
Chef word 

Sehr verehrte Freunde und Gäste. Mein Team und ich zelebrieren jeden Tag wieder aufs Neue eine klassisch inspirierte Küche. Unsere Zutaten beziehen wir von lokalen Bauern, Jägern und Pilzsammlern.Kurze Transportwege sind uns wichtig Die ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Außen hübsches Fachwerkhaus nebst schöner Terrasse, drinnen richtig liebenswerte Stuben! Bei Familie Rottner sorgt der Junior für ambitionierte moderne Küche - auf der Karte z. B. "Stör, Poverade, Ochsenbacke, Serrano, Kapuzinerkresse".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Am südwestlichen Rand von Nürnberg steht das historische Gasthaus
*Rottner*, das seinen Gästen leidenschaftlich zubereitete, innovative
Kochkunst verspricht. Seit Jahren zählt die regional und saisonal
orientierte Küche...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:00-21:00
Dienstag: 18:00-21:00
Mittwoch: 18:00-21:00
Donnerstag: 18:00-21:00
Freitag: 18:00-21:00
Samstag: 18:00-21:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Winterstr. 15
90431 Großreuth bei Schweinau
Germany
Services 
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 63 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
3.9/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
War sehr zufrieden
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
The food and wines were nice (a big plus for the waggon with the liquours, they were really good!), though not on the high end level I expected for this price. The service was very good and we felt taken care of.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Freundliches, zuvorkommendes aber nicht aufdringliches Personal, hervorragendes Essen. Sehr stimmige Weinbegleitung zum Menü.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
der insgesamte sehr gute Gesamteindruck wurde leider etwas durch die lauwarmen Wildgerichte getrübt, die auch nach sofort angenommener Reklamation keine erhebliche Temperatursteigerung erhielten (oder ist lauwarm der jetzige Trend, den wir verpasst haben?).
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
der insgesamte sehr gute Gesamteindruck wurde leider etwas durch die lauwarmen Wildgerichte getrübt, die auch nach sofort angenommener Reklamation keine erhebliche Temperatursteigerung erhielten (oder ist lauwarm der jetzige Trend, den wir verpasst haben?).