Ausgesprochen einladend ist dieses Wintergarten-Restaurant: freundlich, stimmig, elegant das Ambiente, versiert der Service, ausgezeichnet die Küche. Nur hochwertige Produkte kommen in die modern-saisonalen Gerichte, die begleitet werden von einer schönen Weinauswahl.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
+ :
Die Betonung der einzelnen Gänge liegt auf einer teilweise ungewöhnlichen Kombination von sehr vielen unterschiedlichen Aromen. Also eine sehr interessante Küche, die bis auf Kleinigkeiten auch gelungen war.
- :
Trotz Nachfrage wurde keine Weinbegleitung zum Menu angeboten, obwohl Hausgäste sie sichtbar erhielten.
Das Restaurant Das Maximilians kann derzeit nicht online reserviert werden