Heldmann Restaurant in der Concordia

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Guide MICHELIN 2017
5 Bewertungen für dieses Restaurant

Heldmann Restaurant in der Concordia

Brüderstr. 56
42853 REMSCHEID
Germany
Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 68 € bis 98 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 68 € bis 98 €
Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Bretonischer Rochen, Erbsen, Spargel, Nussbutter. Irisches Lamm, Couscous, Kichererbsen, Paprika. Himbeere, Buchweizen, Bergisches Radler, weiße Schokolade.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
In der schmucken Industriellenvilla von 1889 sitzen Sie im lichten Wintergarten oder unter der schönen Stuckdecke des stilvollen Nebenzimmers. Auch nach über 20 Jahren kocht Patron Ulrich Heldmann unvermindert engagiert produktorientierte klassische Speisen. Im Service die zuvorkommende Chefin.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. Anfang Januar 1 Woche, Juli - August 3 Wochen und Samstagmittag, Sonntag - Montag sowie an Feiertagen
Auf der Karte suchen
Brüderstr. 56
42853 REMSCHEID
Germany
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4/5 5 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.4/5
Service
3.8/5
Ort
3.8/5
Preis-Leistung
4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir freuen uns immer wieder, dass es noch Restaurants gibt, die mittags öffnen. Und hier gibt es sogar die ganze Karte. Heute haben wir prächtige Fischgerichte, Wild und Nachspeisen verkosten können und dazu eine passende Weinbegleitung erhalten.
2/5
3/5
Qualität der Speisen
1/5
Service
2/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Nach Empfehlung waren wir am 24.10.2014 neugierig. Die schöne alte Villa versprach von außen viel. Höflicher und freundlicher Empfang und ansprechend gedeckter, großer Tisch für 4 Personen auf einer charmefreien Garten-Veranda, leider blendeten die Punktstrahler über den Stores. Die Gerichte waren mit einer Ausnahme qualitativ gut und einfallsreich dekoriert. - : Es dauerte über eine dreiviertel Stunde, bis der bestellte Wein auf den Tisch kam, dann viel zu kalt. Die Menukarte erklärte nicht annähernd, was später auf den Tisch kam. Auch der Ablauf wurden nicht erklärt. So wählte jeder aus den angebotenen 7 Gängen 5 aus und niemand wies uns darauf hin, dass hierdurch nicht gleichzeitig serviert wird. Fazit: es schaute stets mindestens einer den anderen beim Essen zu. Die überbackene Äsche war stocktrocken. Der Service war freundlich aber recht amateurhaft
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Immer wieder ein Genuß. Toller, aufmerksamer und trotzdem nicht aufdringlicher Service. Das Essen war wie gewohnt auf einem hohen Niveau.
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Es ist die Beständigkeit ohne gastronomische Effekthascherei, das absolut beherrschte Handwerk und die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten, die jedes Essen in der Concordia resp. dem Bistro Fifty-Six zur außergewöhnlichen Wohltat machen lassen. Ob Innereien (Nieren, Bries) oder Fisch, alles gelingt, ist perfekt gegart und von vorzüglichen Saucen begleitet. Der Saucenlöffel wird zurecht gereicht. Es ist eine Perle im sonst eher trüben Städtedreieck SG, RS, W! - : ein etwas größere Variation der offenen Weine, die auch besser erklärt werden könnte, wäre ein Gewinn
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Das Sommermenü in 4 Gängen enthält einige Variationsmöglichkeiten und war fein zubereitet. Grüße aus der Küche gehörten ebenfalls dazu. Die angebotene Weinbegleitung passte gut zu den Speisen. Der Service war freundlich und sachkundig. Es war wieder ein schönes Erlebnis.

Das Restaurant Heldmann Restaurant in der Concordia kann derzeit nicht online reserviert werden