Le Val d'Or

Guide MICHELIN 2017
3 Bewertungen für dieses Restaurant

Le Val d'Or

Schlossberg 1
55442 Stromberg
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 83 € bis 139 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 83 € bis 139 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
Seeteufel im Bouillabaisse-Sud mit Pesto-Gnocchi
Brust und Keule vom Perlhuhn mit Tomatenmarmelade und kleinen Pfifferlingen
Vanilleschnitte mit Sorbet von der Roten Grütze und Schokolade
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Johann Lafers
Chef word 

Johann Lafers und sein Team heissen Sie herzlich willkommen!

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Mit "Jahreszeitenrestaurant" ist Johann Lafers Gourmetrestaurant treffend beschrieben, denn hier bestimmen Frühling, Sommer, Herbst und Winter das wechselnde Ambiente. Natürlich sind auch die harmonischen und schön präsentierten Speisen auf die Saison abgestimmt, und das mit ausgezeichneten Produkten.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Feinschmecker geraten in Verzückung – fliegen mit dem Hubschrauber zum Gourmet-Picknick – dinieren und residieren im 1000 Jahre alten Gemäuer. Erleben Sie die modernste Küche der Welt, lernen Sie das Handwerk der Spitzenköche, genießen S...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 19:00-22:00
Freitag: 19:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Sonntag: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Auf der Karte suchen
Schlossberg 1
55442 Stromberg
Germany
Services 
Festsaal
Gruppen erlaubt
Klimaanlage
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Schecks
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
3/5 3 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
2.7/5
Service
3.7/5
Ort
3.3/5
Preis-Leistung
2.3/5
2/5
3/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
1/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Der Gruss aus der Küche, ein Paprikaeis auf Jakobsmuschel. - : Leider ein enttäuschender Service. Es begann damit, dass ein Platz an einem für 11 Pers. reservierten Tisch in der Ritze und dann unvollständig eingedeckt war. Ergänzt wurde nur auf Nachfrage, alls alle anderen am Tisch bereits Brot und Öl hatten. Kein Gang wurde gleichzeitig aufgetragen. Beim Dessert wurde eines komplett vergessen und dann versucht eine nicht aufgetaute Portion anzudrehen, und das bei einer küchenfreundlichen einheitlichen Menübestellung, schade das war schon einmal besser.
3/5
3/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
+ : Die Auswahl an regionalen und österreichischen Weinen ist gut. Im Rahmen der Weinbegleitung kann man hier schönes erleben. - : Die Speisen sind ordentlich zubereitet aber versprechen keine Überraschung oder ein wow Erlebnis. Bemüht wird versucht eine Hochküche zu zelebrieren, die letztlich nicht nachhaltig begeistert. Die Fleischqualität beim Hauptgang war bei beiden Gerichten von uns eher mittelmäßig und konnte nicht überzeugen. Angesichts des hohen Preises im Verhältnis dazu gestaltet sich die Gourmetreise in Folge zu einer Enttäuschung. Die Rotweine sind leider zu jung im Rahmen der Weinbegleitung
4/5
2/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
+ : wir hatten einen tollen Abend, auch wenn Chef und Chefin nicht im Haus waren. das essen aber schwächer, dafür recht teuer.

Das Restaurant Le Val d'Or kann derzeit nicht online reserviert werden