BODENDORF'S

Guide MICHELIN 2018
19 Bewertungen für dieses Restaurant

BODENDORF'S

Boy-Nielsen-Str. 10
25980 Sylt-Ost
Germany
Moderne, kreative Küche
Durchschnittliche Preise - von 56 € bis 170 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 56 € bis 170 €
Moderne, kreative Küche
Spezialitäten 
Thuna-Cannelloni mit gebratenem Thuna, Schmorgurken, Gurkenmousse und roh mariniertem Thuna
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü

Lieblingsgerichte - 108 €

Moderne - 112 €

Chef name 
Holger Bodendorf
Chef word 

Genuss, Kreativität, Anspruch und Entspannung sind Bestandteile für das Rezept der Lebensfreude von Holger Bodendorf im Landhaus Stricker auf Sylt.

Der Sternekoch, Küchenchef mit 18 Gault Millau-Punkten, Grand Chef und herzliche G...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
In Sachen Spitzenkulinarik halten Holger Bodendorf und sein Team nach wie vor die Fahne hoch! So heißt es in dem sympathischen und eleganten kleinen Restaurant neben freundlichem und souveränem Service kreative Küche mit Ausdruck und Tiefgang. Tipp: Vertrauen Sie auf die Empfehlungen des Sommeliers!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Im Sylter Gourmetrestaurant Bodendorf's setzt der mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnete Grand Chef Holger Bodendorf auf südfranzösische Akzente, die im mediterran inspirierten Ambiente des Restaurants servi...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 19:00-22:00
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 19:00-22:00
Freitag: 19:00-22:00
Samstag: 19:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Boy-Nielsen-Str. 10
25980 Sylt-Ost
Germany
Services 
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Rollstuhlgerecht
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 19 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.5/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4.2/5
Ambiente
4.2/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr aufmerksamer, herzlicher Service und herrliches Essen mit perfekt abgeschmeckten Speisen . Einfach köstlich und sehr empfehlenswert
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Super freundlicher Service, hervorragende Küche, wunderschönes Ambiente. Wir kommen wieder!
4/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
3/5
Getränke
Positiv: Die Speisefolge war gut gewählt, das Essen war wirklich ausgezeichnet, auch wenn die Portionen sicher etwas größer hätten sein können. Die empfohlene Weinbegleitung zu einem der Menüs war interessant. Negativ: Der Sitzplatz am Eingang neben einer Anrichte war unglücklich. Der vom Sommelier empfohlene Wein hat mir nicht besonders geschmeckt (entgegen seiner Beschreibung wenig Fruchtnoten, leicht bitterer Geschmack), was ich ihm auf seine Nachfrage gesagt habe. Das wurde nur mit einem Achselzucken zur Kenntnis genommen. Dabei hätte ich durchaus eine Empfehlung von Alternativen erwartet. Die Wartezeit zwischen den Gängen war teilweise unzumutbar lang.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Super Restaurant, Stimmiges Menue, fuer den Standort Sylt ein excellentes Preis-Leistungs Verhaeltnis. Sehr freundliches und kompetentes Personal.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Ein mehr als gelungener Abend.