Moselschild & Oliver's Restaurant

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Guide MICHELIN 2019
6 Bewertungen für dieses Restaurant

Moselschild & Oliver's Restaurant

Hüwel 14
54539 ÜRZIG
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional
Durchschnittliche Preise - von 39 € bis 99 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 39 € bis 99 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Aus der regional-saisonalen Küche von Oliver Probst kommt z. B. "Pot au feu von der Lammschulter mit Kartoffel-Bohnencassoulet" - oder wie wär's mit "Gambas satt" (donnerstags) oder "Surf & Turf" (sonntags)? Tipp: Terrasse mit Moselblick! Sie möchten mit dem eigenen Boot kommen? Man hat einen Anleger am Haus.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschlossen Januar und Dienstag, außer an Feiertagen
Auf der Karte suchen
Hüwel 14
54539 ÜRZIG
Germany
Services 
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Garten, Park
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 6 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.3/5
Service
4.7/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.2/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : hervorragendes Ostermenue. Preis-Leistungsverhältnis hervorragend.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : hervorragendes, frisches, regionales Essen. Schöne Menuezusammenstellungen. Für jeden Geschmack etwas dabei.Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Sehr empfehlenswert.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Oliver Probst gelingt es jetzt schon seit ein paar Jahren mit erstaunlicher Kontinuität, eine außergewöhnlich geschmacksintensive Küche aufzubieten, die ev. eine noch bessere Bewertung verdienen würde (obwohl, was ist besser als ein "Bib?". Modern und optisch erfreulich ja, aber ohne die heute üblichen pseudomolekularen Sperenzchen, die manch Publikum heute erwartet und dann enttäuscht ist, weil kein Chichischleim auf den Teller kriecht. - : Das (allerdings preiswerte) Hotel hat eine teils vermeidbare Patina, mit ein wenig Aufwand könnte man ein Gleichgewicht zwischen Küche und Hotelbereich erreichen.
2/5
1/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
2/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
+ : Nette Atmosphäre - : Der sympathische Chef de cuisine überschätzt sein Können. Alle seine Versuche beim Gourmet- Menu sind für uns absolut misslungen: + inadäquate Kombination : lasch-süßliche Foie-Gras-Crème in weichlichem Brotteig, + unangemessener Garungsgrat : Die (tiefgefrorene?) Dorade wurde erst nach langer Wartezeit trocken-durchgegart serviert.- Die Ente mit Kaninchenbauchlappen ,wiederholt im Teig,war teilweise zu sehr gegart , teilweise noch zu roh ! Etc. ...
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Herzlichen Dank an Familie Probst und dem gesamten Team. Die Küche ist phantastisch und wir kommen immer wieder gerne. Was gibt es schöneres als auf dieser leicht erhöhten Sommerterrasse zu sitzen und die Mosel bei einem guten Gläschen Wein an sich vorbei ziehen zu sehen.

Das Restaurant Moselschild & Oliver's Restaurant kann derzeit nicht online reserviert werden