Pfeffer & Salz

Guide MICHELIN 2017
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Pfeffer & Salz

Neuzenlache 10
68519 Viernheim
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch; Fisch und Meeresfrüchte
Durchschnittliche Preise - von 7 € bis 72 €

Fotos

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Durchschnittliche Preise - von 7 € bis 72 €
Traditionell, klassisch; Französisch; Fisch und Meeresfrüchte
Spezialitäten 
Frisch gebratene Gänseleber süss-sauer mit Lauchstreifen
Glacierte Seezunge, gefüllt mit kanadischem Hummer
Rehrücken in Wacholderrahm mit Maronen, Preiselbeeren, Rotkohl, handgeschabte Spätzle
Mango-Champagner-Sorbet flambiert
Chef name 
Peter Liebold
Chef word 

Peter Liebold und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Schon seit 1970 empfängt man hier seine Gäste: drinnen gemütlich-elegantes Ambiente, draußen ein wunderbarer Garten, auf dem Teller klassisch-saisonale Speisen wie "Suprême vom Perlhuhn in Portweinsauce". Und dazu ein französischer Wein?
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant ‚Pfeffer&Salz‘ wurde mit seiner exquisit französisch-méditerranen Küche ein Refugium für Genießer. Marktfrische Einkäufe bieten neben Fisch-, Geflügel- u. Wildgerichten besondere saisonale Speisen. Gratinierte Jakobsmu...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 00:00-06:00
Dienstag: 18:30-24:00
Mittwoch: 18:30-24:00
Donnerstag: 18:30-24:00
Freitag: 18:30-24:00
Samstag: 18:30-24:00
Sonntag: 17:00-24:00
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Neuzenlache 10
68519 Viernheim
Germany
Services 
Festsaal
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

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