Waldhotel Sonnora

Guide MICHELIN 2017
12 Bewertungen für dieses Restaurant

Waldhotel Sonnora

Auf dem Eichelfeld
54518 Dreis
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch
Durchschnittliche Preise - von 175 € bis 198 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 175 € bis 198 €
Traditionell, klassisch; Französisch
Spezialitäten 
Kleine Torte vom Rinderfilet - Tatar und Royal Select Kaviar auf Kartoffelrösti
Gebratene St Jakobsmuscheln aus Dieppe und Kaisergranat auf Salpicon von Staudensellerie und Äpfeln mit Currycreme
Sauté vom Milchkalbsbries und Galettes von Ferkelfüßchen mit Bohnenkernen ,schwarzem Perigord-Wintertrüffel und Madeiraglace
Chef name 
Helmut Thieltges

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Helmut Thieltges ist vermutlich der Letzte seines Metiers, der in Deutschland echte klassische Küche auf derart hohem Niveau pflegt. Absolute Top-Produkte, perfektes Handwerk und wahrhaft fantastischer Geschmack sprechen eine eindeutige Sprache, ebenso der geschulte, reibungslose Service.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Unser Hotel mit seinem Restaurant wurden 1978 gegründet. Seit dieser Zeit kocht Helmut Thieltges auf höchstem Niveau und zählt seit 15 Jahren stets mit zu den am höchsten ausgezeichneten Köchen Deutschlands. Unser Restaurant ist klassisc...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-20:30
Donnerstag: 19:00-20:30
Freitag: 19:00-20:30
Samstag: 19:00-20:30
Sonntag: 12:00-13:30, 19:00-20:30
Auf der Karte suchen
Auf dem Eichelfeld
54518 Dreis
Germany
Services 
Hunde nicht erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Sehr schöne Aussicht
Branchenverband 
Grandes Tables du Monde Tradition et Qualité
L'Art de Vivre e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 12 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.8/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Was könnte man denn hier noch hinzufügen, es war einfach perfekt, wir lieben die klassische Küche. Alle Gänge von höchster Güte, Service und Weinberatung einfach klasse. Wir hatten Gänsehaut!
4/5
5/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : - Ebenmaß klassischer französischer Küche - Schöne Auswahl lokaler Weine - Schlüssiges Ambiente mitten im Wald (Stilistik der 80 Jahre ist rundum gepflegt und liebevoll erhalten) - Patronne souverän und mit dem richtigen Ton - : - Servicepersonal außer Patronne für gastronomisches Restaurant nicht besonders prädestiniert und etwas unentspannt höfisch agierend - Sommelière indifferent wirkend
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Tout ce que l'on peut attendre d'un restaurant de cette classe. Un cuisinier hors pair, capable de vous faire apprécier ce que vous détestez. Incontournable !
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : ruhi, gemütlich, gedämpfte Unterhaltung, freundliches + aufgeschlossenes Personal, umsichtige Bedienung, nicht aufdringlich, Essen perfekt, Frühstück perfekt, Essen optisch und geschmacklich höchste Spitze weltweit, Wir kommen gerne wieder - : überhaupt keine, wer hier meckert, der ....zu Hause
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Das Essen war mit hochwertigen Edelprodukten ausgestattet und technisch einwandfrei zubereitet. Die Weinberatung von Frau Brandstätter war sehr gut. Der restliche Service war gut. - : Das Ambiente ist Geschmackssache, plüschig und goldig. Das Essen war altmodisch angerichtet und der gewisse Pfiff hat uns gefehlt. Hier wird wie vor 20-30 Jahren gekocht. Wer das möchte ist hier sehr gut aufgehoben, aber es ist kein Vergleich mit der heutigen Küche von anderen 3-Sterne Köchen. Insgesamt betrachtet eine interessante Erfahrung, aber es wurde kein Grund für einen zweiten Besuch geliefert.

Das Restaurant Waldhotel Sonnora kann derzeit nicht online reserviert werden