REISERS am Stein

Guide MICHELIN 2017
20 Bewertungen für dieses Restaurant

REISERS am Stein

Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 69 € bis 96 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 69 € bis 96 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Gebeizte Kalbsleber, confierte Schalotten, Apfel, Bamberger Hörnchen
Kaninchen, Pasta, Romanesco, Karottenshaves
Txogitxu, Chutney, Ingwer-Karotte, Pak Choi, Chili-Jus
Rotweinhefe-Eis, Birne, Mascarpone-Kaffeecreme, Macadamianuss, Kardamom-Schokoschaum

5 Gänge Freistil – Menü - 89 €

Chef name 
Bernhard Reiser
Chef word 

Beste Aussichten für Liebhaber der legeren Spitzenküche

Bernhard Reiser und sein Team gehen voller Leichtigkeit mit kulinarischen Traditionen und modernen Einflüssen um.
Die fränkische Küche ist bei Reiser ebenso zuhause, wi...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Lebendig, niveauvoll, schön gelegen, und dann noch ausgezeichnete Küche... Da wird man gerne zum Stammgast! Was man hier in toller Lage in den Weinbergen serviert bekommt, hat jede Menge Aroma, Finesse und eine eigene Note. Das Menü "Freistil" macht seinem Namen alle Ehre: Die Menüfolge ist nicht festgelegt.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Auf einem architektonisch einzigartigen Weingut am Stein in Würzburg liegt
das Restaurant REISERS, das bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
wurde. Nicht nur für Feinschmecker, sondern auch für Wein- und
Design...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 17:30-22:00
Dienstag: 17:30-22:00
Mittwoch: 17:30-22:00
Donnerstag: 17:30-22:00
Freitag: 17:30-22:00
Samstag: 17:30-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 20 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.4/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.8/5
Getränke
4.7/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Rundum genial
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir waren nicht zum ersten Mal beim Reiser am Stein, genaugenommen gehört es eindeutig seit Jahren zu unseren Lieblingslokalen. Dieses Mal jedoch hat alles getoppt... Mein Mann leidet an einer Zöliakie und ich war (bin) schwanger. Es war nicht nur das Essen absolut grandios in Komposition und Darbietung, es hat auch noch alles wunderbar geklappt mit glutenfreier und schwangerschaftskonformer Zubereitung. Aber das absolute Highlight für mich war die alkoholfreie Menübegleitung als Pendant zur Weinfolge. Unglaublich kreative und dabei wirklich gekonnte Mischungen von Säften, Trinkessig und Eisshake, bei jedem Gang war das Getränk eine Extraüberraschung. Ein überaus gelungener Abend, der das Geld absolut wert war.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr ansprechend präsentiert und geschmackvoll abgerundeten Essen, auf der Terrasse mit Blick über die Stadt angenehmes Ambiente. Die Preise für die Menü-begleitenden Weine fanden wir allerdings unangemessen hoch, daher einen Stern Abzug. Die Wartezeit zwischen Zwischen- und Hauptgang war viel zu lang, da in der Zeit eine Familienfeier bedient wurde.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr gute Küche, Essen liebevoll angerichtet, beim Menü genau die richtige Menge Tolle Lage mit Blick auf Würzburg. Sehr nettes Pesonal.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Überraschungsmenue absolut empfehlenswert, gibt auch eine vegetarische Variante, tolles Preis-/Leistungsverhältnis