REISERS am Stein

Guide MICHELIN 2018
28 Bewertungen für dieses Restaurant

REISERS am Stein

Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 69 € bis 96 €

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Fotos

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Offer (1)

Easy Monday: 3-Gang-Menü € 39 - inkl. Weinbegleitung € 59

Angebot gültig vom 23/03/2018 bis 31/12/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 69 € bis 96 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Gebeizte Kalbsleber, confierte Schalotten, Apfel, Bamberger Hörnchen
Kaninchen, Pasta, Romanesco, Karottenshaves
Txogitxu, Chutney, Ingwer-Karotte, Pak Choi, Chili-Jus
Rotweinhefe-Eis, Birne, Mascarpone-Kaffeecreme, Macadamianuss, Kardamom-Schokoschaum

5 Gänge Freistil – Menü - 89 €

Chef name 
Bernhard Reiser
Chef word 

Beste Aussichten für Liebhaber der legeren Spitzenküche

Bernhard Reiser und sein Team gehen voller Leichtigkeit mit kulinarischen Traditionen und modernen Einflüssen um.
Die fränkische Küche ist bei Reiser ebenso zuhause, wi...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Klasse die Lage hoch über Würzburg, entsprechend die Aussicht! Hier kocht das Team um Bernhard Reiser fein, klassisch geprägt und ebenso modern. Trendig die Atmosphäre, aufmerksam der Service, schön die Weine vom "Weingut am Stein". Das Menü "Freistil" wird seinem Namen gerecht: Menüfolge nicht festgelegt.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Auf einem architektonisch einzigartigen Weingut am Stein in Würzburg liegt
das Restaurant REISERS, das bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
wurde. Nicht nur für Feinschmecker, sondern auch für Wein- und
Design...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 17:30-22:00
Dienstag: 17:30-22:00
Mittwoch: 17:30-22:00
Donnerstag: 17:30-22:00
Freitag: 17:30-22:00
Samstag: 17:30-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 28 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.5/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir waren zu viert zum Essen. Schon am Eingang nahm uns das freundliche Personal in Empfang und hängte unsere Jacken auf. Bei der Auswahl des Essens ging man sehr gerne auch auf Sonderwünsche ein. Es wurde das 5Gänge Überraschungsmenü empfohlen - man kann jedoch auch ein 3Gänge Menü wählen oder nach Geschmack bestellen. Zur Weinkarte kann ich leider nichts sagen , da hauptsächlich alkoholfreie Getränke getrunken wurden. Ich würde aber sagen, dass bei diesem Restaurant auch diesbezüglich keine Wünsche offen bleiben. Zum Abschluss gab es ein kleines Abschiedsgeschenk in Form einer kleinen Menükarte und zwei Schokopralinen mit dem Bild des Chefs. Unser Fazit - ein gelungener Abend, der unbedingt wiederholt werden muss.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Tolles Restaurant mit Sternequalität. Gemütliche, ungezwungene Einrichtung
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es passt alles: Essen (Michelin 1*), Wein (super Sommelier! Frankenweine und internationale), Lage (Blick über Würzburg), Ambiente und Service (freundlich, modern, aufmerksam). Preise: sehr OK! Eigentlich mehr als "nur" 1 Michelin-Stern!
3/5
3/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
5/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
Service wirkte etwas wuselig, angestrengt. Essen gut, angemessen, sehr viel Espums, Dessert war uns zu Salzbetont. Insgesamt einem Stern angemessen,aber noch "Luft" nach oben.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Alles bestens, das Menü hat seinen Preis ist aber auch sehr außergewöhnlich und excellent. Der Service war genauso hervorragend.