Rössle

Guide MICHELIN 2017
3 Bewertungen für dieses Restaurant

Rössle

Aischbachstr. 5
72275 ALPIRSBACH
Germany
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 48 €

Fotos

Loading...

Menü

Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 48 €
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Ob "gebratenes Lammrückenfilet mit Rahmwirsing" oder "Filet vom Zander auf Weißweinschaum mit Berglinsen", die saisonal-regionale Küche von Thorsten Beilharz (er leitet den Familienbetrieb bereits in 4. Generation) ist frisch und schmackhaft. Sie möchten übernachten? Fragen Sie nach den neueren Zimmern!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Bib Gourmand: von den Inspektoren des Guide MICHELIN ausgezeichnetes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Dreigängige Mahlzeit ohne Getränke bis 37 €.
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. Februar - März 2 Wochen, 9. - 15. Oktober, November 2 Wochen und Montagmittag, Mittwoch
Auf der Karte suchen
Aischbachstr. 5
72275 ALPIRSBACH
Germany
Services 
Fahrstuhl
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Zahlungsarten 
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4/5 3 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
3.7/5
Service
3.7/5
Ort
3.3/5
Preis-Leistung
4.3/5
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Bei unserem erneuten Besuch im Januar 2016 waren Fleischgerichte und Dessert Hochgenüsse. Ochsenbäckchen und Hirschkalbsbraten von Konsistenz und Geschmack ebenso wie die Soßen sehr gut. Die gratinierten Blutorangen mit Crumble, Mascarpone und Sorbet originell und gelungen. Die junge Servicekraft sehr umsichtig und freundlich. - : Die Flädlesuppe hätten wir uns geschmacklich noch reizvoller gewünscht. Das Salatbuffet bietet eine eher begrenzte Auswahl, auch an Essig und Öl. Das burschikose Auftreten der Chefin des Service ist Geschmackssache.
3/5
3/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : "Schmackhaft, gehoben, regional". diese Worte beschreiben die Küche von Thorsten Beilharz treffend. Der Service ist zuvorkommend, herzlich und in keinster Weise aufdringlich. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auf alle Fälle. Die Qualität der verwendeten Produkte ist hervorragend. Das Rössle ist ein wahrer Geheimtipp und eine Bereicherung für Alpirsbach und die Region.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Der Gruß aus der Küche, die Brötchen mit gesalzener Butter und der Salat sind tadellos. Begeisterung löst der Hauptgang aus: Fleisch und Zubereitung der Hirschmedaillons beeindrucken uns ebenso wie die Schupfnudeln und der Lammrücken. Dazu gibt es das sehr gute Alpirsbacher Bier. Auch die Desserts (Zwetschgeneis mit Rumfrüchten, Walnusseis mit Baileys) können sich sehen lassen. - : Das Salatbuffet wird wenig ansprechend präsentiert und die Flädlesuppe beeindruckt außer durch ihren Salzgehalt nicht besonders. Ein Digestif wurde uns nicht angeboten, wie der Service überhaupt viel mit Planung und Besprechung beschäftigt war und die wenigen Gäste routiniert versorgte. Insgesamt also für die Küchenleistung ein verdienter „Bib Gourmand”, während sich sonst für diese Kategorie noch manches verbessern ließe.

Das Restaurant Rössle kann derzeit nicht online reserviert werden