Schwabenstube

Guide MICHELIN 2019
25 Bewertungen für dieses Restaurant

Schwabenstube

Stuttgarter Str. 2
71679 Asperg
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch; Moderne, kreative Küche; Schwäbisch; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 35 € bis 89 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 35 € bis 89 €
Traditionell, klassisch; Französisch; Moderne, kreative Küche; Schwäbisch; Vegetarisch
Spezialitäten 
Getauchte Jakobsmuschel mit Fenchel, Safran und Schafgarbe. Zander aus dem Rhein mit Texturen von der Süßkartoffel, Kochbanane und Papayasalat. Himbeer-Tomatentörtchen mit Basilikum-Himbeereis, weißer Schokoladencrème und Basilikumsud.
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Vegetarisch

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Hinter all dem Engagement, der Herzlichkeit und der Beständigkeit, die im Hause Ottenbacher eine Selbstverständlichkeit sind, steht eine lange Familientradition, genau genommen vier Generationen! Man pflegt das Bewährte und bleibt dennoch nicht stehen - diese beispielhafte Philosophie gilt für den Rahmen ebenso wie für die Küche. So trifft in dem schmucken Fachwerkhaus mit den grünen Fensterläden historischer Charme auf modern-elegante Elemente und wertige Tischkultur, am Herd vereint man Klassik durchdacht und finessenreich mit neuen Ideen. Das Ergebnis sind angenehm reduzierte Speisen mit Niveau, bei denen auch der saisonale Bezug nicht zu kurz kommt. Verantwortlich dafür ist Max Speyer, ehemaliger Souschef hier im Haus. Mit Talent und Können hält er den MICHELIN Stern. Wer zum Essen gerne einen feinen Tropfen genießt, darf sich auf eine sehr gut sortierte Weinkarte und eine ebensolche Beratung freuen.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:30-22:00
Donnerstag: 18:30-22:00
Freitag: 18:30-22:00
Samstag: 18:30-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Stuttgarter Str. 2
71679 Asperg
Germany
Services 
Klimaanlage
Festsaal
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Andere
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 25 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.8/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.4/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, excellenter aufmerksamer aber nicht aufdringlicher Service, sehr gute Küche
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Vielen Dank für den wunderschönen Abend und die persönliche Betreuung - wir haben es sehr genossen!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir haben uns unheimlich wohl gefuehlt. Das Essen war fantastisch!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr leckeres Essen von aufmerksamen und zuvorkommenden Personal serviert. Gerne wieder!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Eine sehr schöne Atmosphäre, aufmerksame Bedienung, sehr gutes Essen