Das Restaurant August und Maria bietet anspruchsvolle, kreative Küche in edlem bayerischem Ambiente. Küchenchef Mario Huggler konzentriert sich auf heimische Produkte sowie Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Anbau. Mit seinem Team wurde er im Rahmen der Klassifizierung „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ mit der Höchstnote (3 von 3 Rauten) bewertet.

Im August und Maria entstehen so in etwa die Fjordforelle - ein konfiertes Filet mit Sauce Gribiche, Kresse-Champignonpüree und Bier-Aioli, der Aquarelloreis - Risotto mit sautierten Waldpilzen und Parmesan oder die geschmorte Lammschulter mit Schmorjus, jungem Spinat mit Pinienkernen und Rosinen und Kartoffel-Auberginen-Gnocchi. Zu Trinken gibt es ausgesuchte Weine, Mineralwasser aus dem eigenem Brunnen, Hausbrand und natürlich die mehrfach ausgezeichneten Bierspezialitäten der familieneigenen Brauerei.

Durch die ansprechende, gemütliche Einrichtung – traditionell, stimmungsvoll, aber nicht überladen – wurde ein stilvolles, freundliches Ambiente geschaffen. Bei gutem Wetter steht auch der grüne, schattige Wirtsgarten bereit.

Das Restaurant „August und Maria“ liegt an der Staatsstraße 2081 und in unmittelbarer Nähe der Staatsstraßen 2070 und 2078. Zur S-Bahn-Station Aying sind es etwa 800 Meter.