Das Restaurant Vox in Berlins Mitte ist eine exklusive Adresse für Genuss in stillvoll modernem Ambiente. Die Küche vom Vox gibt saisonalen Gerichten eine internationale Note. Dabei stehen die Frische und Qualität der Zutaten an erster Stelle und machen den kulinarischen Besuch hier zum Highlight. Bereits zum Frühstück können Gäste im Restaurant Vox im Hyatt Hotel Berlin vorbeischauen.

Auf der Vox-Speisekarte stehen verschiedene Menüs zur Auswahl, darunter das Signature-Menü. Dieses umfasst zum Beispiel Hummerschaum-Suppe mit Garnele, Estragon-Butter und Semmel oder Rinderfilettatar, Eigelb, Landkrustenbrot mit Sauerrahm als Starter. Im Hauptgang könnte dann Rinderfilet mit Spätburgunder, Laugenbrezel und Sprossenkohl serviert werden. Als Dessert gibt es neben einer Käseauswahl und Sorbet-Variationen auch süße Verführungen, wie etwa Marone, Kaffee, Guave und Piura Kakao. Die begleitenden Weine werden in der Weinkarte empfohlen.

Das stillvolle Ambiente mit einer großen Fensterfront, Holzböden und dunklen Möbeln bietet den feinen Speisen den passenden Rahmen. Die Detailliebe spiegelt sich sowohl in der Küchenkunst als auch im Interieur wider.

Das Restaurant Vox am Marlene-Dietrich-Platz befindet sich zwischen dem Potsdammer Platz und dessen Einkaufszentrum, den Arcaden. Vom U- und S-Bahnhof „Potsdammer Platz“ sind es nur 350 Meter. Und auch für Gäste der Philharmonie ist das Vox eine wunderbare Adresse, um nach dem Konzert noch etwas zu genießen.