Mit seinem einzigartigen Konzept setzt das Vox Restaurant mitten im Herzen Berlins darauf, Essen zum Erlebnis zu machen. Für die kreativen Gerichte sucht das Küchenteam um Küchenchef Florian Peters stets Inspiration in den Kochtraditionen Asiens, in denen die tägliche Mahlzeit mehr als eine Lebenseinstellung ist und die jahrhundertealte Kochkultur im Alltag unablässig ist. "Positive eating" bedeutet nicht nur zu essen, weil man es muss, sondern seinem Körper mithilfe ausgewählter Zutaten und speziellen Zubereitungsarten gewissermaßen einen Wellness-Effekt zu verleihen. Diesen Ansatz hat sich das Vox als Vorbild genommen, weshalb für die außergewöhnlichen Kreationen zu großen Teilen regionale Produkte von langjährigen und nachhaltigen Partnern zum Einsatz kommen und teilweise auf den Einsatz von raffiniertem Zucker verzichtet wird. Und da das Vox stets darauf bedacht ist, sich den modernen Foodtrends und den Ernährungsweisen der Gäste anzupassen, können vegane Speisen und Menüs individuell mit dem Küchenchef abgestimmt werden. Trotz der stetigen Veränderung ist das Team bei Ihren Neuinterpretationen dem hochwertigen Vox- Stil immer treu geblieben, welcher sich durchgängig durch alle Gerichte zieht.

Das stilvolle Ambiente mit einer großen Fensterfront, Holzböden und dunklen Möbeln bietet den feinen Speisen den passenden Rahmen. Die Detailliebe spiegelt sich sowohl in der Küchenkunst als auch im Interieur wider. Das Rauchen ist auf der Terrasse gestattet.

Das Restaurant Vox am Marlene-Dietrich-Platz befindet sich zwischen dem Potsdammer Platz und dessen Einkaufszentrum, den Arcaden. Vom U- und S-Bahnhof „Potsdammer Platz“ sind es nur 350 Meter. Und auch für Gäste der Philharmonie ist das Vox eine wunderbare Adresse, um nach dem Konzert noch etwas zu genießen.