Mühle

Guide MICHELIN 2017
2 Bewertungen für dieses Restaurant

Mühle

Mühlenstr. 26
79589 Binzen
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 29 € bis 84 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 29 € bis 84 €
Traditionell, klassisch; Französisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Spezialitäten 
Geräucherter Irischer Wildlachs am Tisch tranchiert
Atlantik Steinbutt gebraten oder pochiert, Beurre Blanc, Gemüse vom Markt, Nudeln
Geschnetzeltes vom Kalb „Zürcher - oder Basler Ar t“
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Hansjörg Hechler
Chef word 

Bodenständige regionale Küche und gehobene Gourmet-Küche – das muss kein Widerspruch sein.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Hier serviert man traditionell-klassische Küche, und es wird vor Ihren Augen tranchiert und flambiert. Wählen Sie z. B. "Chateaubriand mit Sauce Béarnaise" und als Dessert Crêpes Suzette. Den Käse für den Käsewagen holt man übrigens direkt aus Frankreich!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

In unseren Restaurants schlägt das Herz unserer Gastlichkeit. Entscheiden Sie, in welchem Ambiente Sie entspannen und genießen wollen.

Die Gaststube, rustikal mit Holz getäfelt, lädt ein zum deftigen Mahl oder zum gemütlichen Beis...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Mühlenstr. 26
79589 Binzen
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Rollstuhlgerecht
Valet-Parkservice
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Italienisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 2 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
4.5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
3/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Es ist ein traditionelles Haus mit Charme, sehr persönlichem Empfang der Gastegeber und eine äusserst aufmerksame Dame im Service, die unauffällig präsent war. Klare, klassische Linie in der Karte und eine perfekte Qualität! Ein Geheimtipp im Dreiländereck... - : ...müsste ich wirklich suchen :-)
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
+ : Die Küche ist gut und Kocht sehr gut. Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Die Gerichte sind frisch, gut angerichtet und gut im Geschmack. - : Ideenlose Küche mit wenig Kreativität, dafür ist der Preis zu hoch, nie ändernde Karte, bis auf die normalen saisonbedingten Änderungen wie Wild oder Spargel.

Das Restaurant Mühle kann derzeit nicht online reserviert werden