Français

Guide MICHELIN 2019
103 Bewertungen für dieses Restaurant

Français

Am Kaiserplatz
60311 Frankfurt am Main
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Fisch und Meeresfrüchte; Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 42 € bis 132 €

Hier einen Tisch reservieren

Loading...

Fotos

Loading...

Angebote

Klassische Tea Time

Angebot gültig vom 16/03/2019 bis 31/12/2019

Exklusive Tea Time

Angebot gültig vom 16/03/2019 bis 31/12/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 42 € bis 132 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Fisch und Meeresfrüchte; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Variationen rund um das Thema Elsässer Gänseleber
Moderne Fisch und Krustentiergerichte
Französischer Rohmilchkäse von Maître Affineur Bernhard Antony

Menü Découverte - 79 €

Chef name 
Patrick Bittner
Chef word 

Ich freue mich darauf Sie mit modern interpretierten Speisen auf Basis der französischen Küche verwöhnen zu dürfen. Genießen Sie spannende Gerichte, serviert von passionierten Gastgebern in einem außergewöhnlichem Ambiente.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Durch die Lobby des noblen "Steigenberger Frankfurter Hofs" gelangen Sie in dieses Gourmetrestaurant. Und wie könnte man dem historischen Prachtbau besser gerecht werden als mit einem wahrhaft stilvollen Interieur. Doch bei aller klassischer Eleganz kommt auch die Moderne nicht zu kurz, das beweist die Küche von Patrick Bittner. 2000 übernahm er hier die Küchenleitung, zuvor war er u. a. im 3-Sterne-Restaurant von Dieter Müller im "Schlosshotel Lerbach" (Bergisch Gladbach). Er kocht subtil, markant, stimmig und trifft genau das richtige Maß an Kreativität. Gewagte Experimente und Spielereien stehen bei Patrick Bittner nicht im Vordergrund, vielmehr legt er den Fokus auf den Geschmack! Absolut überzeugend in Aroma und Intensität ist da z. B. die Kombination von würzigem geschmortem Fenchel, fruchtiger Mango und fein-säuerlichem Naturjoghurt zu festem, süßlichem Garnelenfleisch - einfach top! Seit 2009 wird seine Leistung mit einem MICHELIN Stern gewürdigt. Der Service ist angenehm locker, was der Professionalität aber keinen Abbruch tut. Tipp: Im Sommer sollten Sie im Ehrenhof speisen!

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Großer Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französische Gourmetküche im
*Restaurant Francais* des Steigenberger Hotels Frankfurt sucht seinesgleichen
in Deutschland und wird stilecht im klassizistischen Speisesaal serviert....Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-14:00, 18:30-21:30
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:30-21:30
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:30-21:30
Freitag: 18:30-21:30
Samstag: 18:30-21:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Am Kaiserplatz
60311 Frankfurt am Main
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Festsaal
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
JCB Card
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 103 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.8/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.7/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wie immer sehr guter Service in Verbindung mit einer schönen Aussenterrasse ! Kreatives Essen top Qualität immer wieder gerne !
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
It’s a wonderful experience !! 2nd time visit the food is still good as I remember. Most dishes main ingredients the same as 2 years ago, different way to cook and present ! Also with the white asparagus !!! Love it
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Angenehme Atmosphäre, erfreulich entspannt, aber dennoch mit Stil. Speisen sind wirklich ausgezeichnet, der Service ist aufmerksam und geht auf den Gast ein, die Weinauswahl reicht von klassisch bis innovativ, sodass es lohnt, den Wunsch nach Neuentdeckungen zu äußern. Gerne wieder.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Excellent food with professional and friendly team.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Die Küche war ausgezeichnet, spitzenmäßig! Die Beratung durch den Sommelier bezüglich der riesigen Weinauswahl hervorragend. Service sehr freundlich, aufmerksam, zuvorkommend, besser geht eigentlich nicht!