Zum Roten Bären

Guide MICHELIN 2018
54 Bewertungen für dieses Restaurant

Zum Roten Bären

Oberlinden 12
79098 Freiburg
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 9.8 € bis 25 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 9.8 € bis 25 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Spezialitäten 
Salat von Rauke und Kräutern mit Limonen-Öl und gebratenem Kaninchenrücken
Kalbshüfte mit Morchelrahmsauce, glaciertem Gemüse und feinen Nudeln
Zanderfilet und Muscheln in Safransauce, mit Fenchel und Rote Bete-Kartoffeln
Crêpes Suzette am Tisch für Sie zubereitet ab 2 Personen pro Person
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Vegetarisch
Chef name 
Albert Schweizer
Chef word 

Albert Schweizer und sein Team heissen Sie herzlich willkommen!

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Es ist eines der ältesten Gasthäuser Deutschlands, gemütlich die Stuben mit historischem Touch - besonders behaglich sitzt man am Kachelofen. Die Küche ist überwiegend regional: Badisches Ochsenfleisch, Forelle Müllerin, Hirschgulasch...
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Restaurantleiter Costas Cherakakis und Küchenmeister Albert Schweizer haben ihre Berufung zum Beruf gemacht hat. Essen und Trinken ist ein Genuss, der die Gesundheiterhält – darum kümmern sich die Wirte des ältesten Gasthauses Deutschlan...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-21:30
Mittwoch: 12:00-21:30
Donnerstag: 12:00-21:30
Freitag: 12:00-21:30
Samstag: 12:00-21:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Oberlinden 12
79098 Freiburg
Germany
Services 
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.4/5 54 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
4.5/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.2/5
Getränke
4.4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Hallo und guten Tag! Nachdem ich Sie über Mail benachrichtigt hatte, daß wir, meine Frau und ich, den 50. Hochzeitstag "alleine"bei Ihnen feiern, hätte ich gedacht, dass ein Kärtchen, evtl. mit einer Rose auf dem Tisch, uns begrüßt hätte. Leider hatte man diese kleine Geste vergessen, ist aber nicht weiter wichtig, das Essen, die Bedienung und das Ambiente war wie immer, vorzüglich!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr guter Service. Sehr gutes Essen, freundliche Atmosphäre und sehr angenehmes Ambiente.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Everything was extraordinary, just two recommendations: 1) don't let dogs enter the restaurant, specially when going to such nice place, we are not expecting dog hair getting into our food, 2) the tables are a bit too low, I couldn't sit comfortably since I am tall I had to extent my legs in order to approach my food. Regardless these two observations, the waiters where very professional, the food is outstanding and the wine exquisite.
2/5
3/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
4/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
2/5
Ambiente
2/5
Getränke
Hier stimmte relativ wenig: - Reservierung für 6: Tisch nur für 5 gedeckt und Platz eigentlich nur für 4 - Tisch für 6 Personen viel zu klein! - Getränkebestellung: Erst nach dem dritten Nachfassen waren dann alle Getränke da, das dauerte insgesamt etwa 20 Minuten - Sofort bei Eintreffen bestellte Getränke, unmittelbar aufgenommene Essensbestellungen - Gesamtdauer für Vorspeise, Hauptgang und Dessert über 3h: Das geht gar nicht - Service freundlich, aber komplett unkoordiniert. 3 verschiedene Servicekräfte waren über den Abend bunt gemischt/abwechselnd bei uns am Tisch. Entsprechend ging so manches unter - Das Ambiente hält nicht annähernd was die Historie des Hauses erwarten ließe. Ziemlich lieblos und kalt - ein bisschen angestaubt. - Das Essen war okay, aber definitiv nicht besonders gut oder gar außergewöhnlich. Die Preise suggerieren allerdings dass man das erwarten könne. Zu diesen Preisen habe ich schon erheblich viel besser gegessen - in Freiburg in vergleichbarer und besserer Lage. Die Portionen rechtfertigen die Preise auch nicht. Fazit: Das Restaurant scheint sich auf seinem Namen und seiner Lage auszuruhen. Es war insgesamt nicht unmöglich schlecht - ein zweites Mal werde ich aber sicher nicht hingehen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein stilvoller Abend.