Jacobs Restaurant

Guide MICHELIN 2017
161 Bewertungen für dieses Restaurant

Jacobs Restaurant

Elbchaussee 401-403
22609 Hamburg
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch
Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 89 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 89 €
Traditionell, klassisch; Französisch
Spezialitäten 
Geschmorte Charolais Ochsenschulter
Bretonischer Angel Steinbutt, an der Gräte gebraten
Karamellisierte Altländer Apfeltarte
Chef name 
Thomas Martin
Chef word 

Mit seinem Küchenstil der Einfachheit und Reduktion stellt sich das Jacobs Restaurant bewusst gegen den Trend der Über­inszenierung. Es geht um höchsten Anspruch und gleichzeitig um Verständ­lichkeit. Thomas Martin sieht seine Küche nich...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Hier kocht man klassisch, reduziert und frei von Schnörkeln, stellt konsequent die hochwertigen Produkte in den Mittelpunkt. Neu: Sie können nun auch à la carte wählen. Komplett wird der Genuss durch den versierten Service und das stilvolle Restaurant selbst samt herrlicher Lindenterrasse zur Elbe!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 2 MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Das Jacobs Restaurant in Hamburg-Blankenese verkörpert unter Küchenchef
Thomas Martin Sterneküche mit Fokus auf das Wesentliche. Das
Gourmet-Restaurant im 5-Sterne-Hotel Louis C. Jacobs liegt direkt an der Elbe
mit fant...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:30-21:30
Donnerstag: 18:30-21:30
Freitag: 18:30-21:30
Samstag: 12:30-14:00, 18:30-21:30
Sonntag: 12:30-14:00, 18:30-21:30
Auf der Karte suchen
Elbchaussee 401-403
22609 Hamburg
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Fahrstuhl
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
L'Art de Vivre e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 161 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.7/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.6/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Freundlich, aufmerksam und fast fehlerfrei würden wir durch den Abend geleitet und konnten ein wundervolles Menü genießen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Einfach perfekt - ALLES! Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung - VIELEN DANK!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Fabelagtig drømmeudsigt og guddommeligt mad, der gav kuldegysninger op ad ryggen. Service i verdens klasse - tjenerne var super dygtige og imødekommende.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das von Thomas Martin vor einiger Zeit neu eingeführte Konzept zeigt nun Wirkung im positiven Sinn. Anlässlich eines runden Geburtstags wurde wunschgemäß ein Fünf-Gänge Überraschungsmenü serviert für drei Personen. Alle Gänge waren exzellent zubereitet. Daneben gab es noch zwei Grüße aus der Küche. Die gebuchte Weinbegleitung war sehr gut. Insgesamt ein sehr gelungener Abend, der allerdings - das muss fairerweise gesagt sein - auch seinen Preis hat. Wer allerdings exzellentes Kochhandwerk (zwei Sterne) wünscht, der weiß auch, dass das eben seinen Preis haben muss.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war sehr schön im Jacobs Restaurant. Entspannte Bedienung, tolles Essen, schöner Blick auf die Elbe. Nur das Wetter hätte anfangs etwas besser sein können... ;-)