Le Gourmet

Guide MICHELIN 2017
21 Bewertungen für dieses Restaurant

Le Gourmet

Hirschgasse 3
69120 Heidelberg
Germany
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Französisch

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Fotos

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Offer (1)

Valentinstagmenü mit Übernachtung in der Suite

Angebot gültig vom 09/12/2016 bis 14/02/2017

Menü

Durchschnittspreis - 75 €
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Französisch
Spezialitäten 
Kaisergranat mit Fenchel und Orange
Kohlrabi -im Heu gebacken- dazu Zuckererbse, Kräuterseitlinge und Holunder
Schulter vom Boeuf de Hohenlohe - geschmort, gedörrt und gebraten - mit Aubergine
Erdbeeren Romanoff
Chef name 
Mario Sauer
Chef word 

Liebe Gäste,

nach wie vor treibt mich die Idee an, Ihnen eine zeitgemäße Küche in feinem Ambiente
mit entspannter Atmosphäre und tollen Mitarbeitern anzubieten.

Eine Küche in der Tradition auf Inspiration trifft, die ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Fachwerkdecke, Sandsteinwände, Kachelofen... Wunderbare Relikte von einst kommen in dem elegant ausstaffierten Raum toll zur Geltung - ein nicht alltäglicher Rahmen! Die Küche: klassisch mit modern-kreativen Akzenten und schönem Aromenspiel. Dazu viele deutsche Weine.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Feinschmecker mit einem Faible für die französische Küche und für
historisches Ambiente sind im Le Gourmet Heidelberg richtig. Das Restaurant
wurde bereits mit einem Michelin-Stern, 17 von 20 Gault-Millau-Punkten sowie
...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Hirschgasse 3
69120 Heidelberg
Germany
Services 
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
JCB Card
Mastercard
Visa
Ambience 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deuscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 21 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.9/5
Ambiente
4.8/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
-/5
Ambiente
-/5
Getränke
+ : Sympathischer, aufmerksamer Service; himmlisches Essen; Wohlfühlatmosphäre; ein rundum perfekter Abend - : Rein gar nichts! Einer der besten Ausgänge, die wir je genießen durften.
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber Anonym, für Ihre Höchstnote danken wir Ihnen und freuen uns, dass Sie in unser Haus eingekehrt sind. Wobei, wenn wir "himmlisch" lesen, hoffen wir, dass das Wetter mitgespielt hat und Sie die Chance hatten auf unserer Rosenterrasse zu speisen. Wir verbleiben in der Hoffnung auf Ihre hoffentlich baldige Wiederkehr im Le Gourmet. Herzliche Grüße aus dem Le Gourmet Ihr Ernest Kraft
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
-/5
Ambiente
-/5
Getränke
+ : Vor ein paar Wochen sind mein Mann und ich nach Heidelberg gezogen und haben uns für unseren eraten Ausgang seit sechs Monaten - dem süßesten Baby der Welt sei Dank - das Le Gourmet ausgesucht. Sogar mein kulinarisch etwas weniger abenteuerlustiger Mann war begeistert vom wunderbaren Essen, Wein und Ambiente. Auch dem Service hat man angemerkt, wie bemüht man ist, den Gästen einen gelungenen Abend zu bereiten. Dieses Abendessen war mir Sicherheit der Auftakt zu vielen Besuchen im Le Gourmet. - : Ein wunderbarer Geburtstagsabend. Leider hatten wir wie schon im vergangenen Jahr das Pech, dass eine Unwetterwarnung das Abendessen auf der Terrasse verhinderte (letztes Jahr sogar im sonnigen Süden). Woher das schlechte Karma kommt, wissen wir nicht, aber wir hoffen auf einen sonnigen 23. Juli 2017!
Antwort des Restaurantleiters 
Liebe Anonym, Danke für den schicken Fünfer. So schön, dass Sie sich aus Ihrem "Stubenarrest" befreien konnten - ganze 6 Monate Babygucken das klingt nach jeder Menge Spaß. Wir würden uns freuen Sie bald auf der Rosenterrasse zu versorgen - natürlich sind auch Babys sehr gerne gesehen und man kann gar nicht früh genug damit anfangen sie mit diesem besonderen Ambiente vertraut zu machen. Es zahlt sich aus - wenn Sie älter sind, können Sie davon ausgehen, dass Ihr(e) Kind(er) Sie ebenfalls ordentlich ausführen...kulinarische Vorsorge halt :-) Dabei wollen wir alle sehr gerne mithelfen. Herzliche Grüße und bis bald im Le Gourmet Ihr Ernest Kraft PS: Ich wage es gar nicht zu erwähnen, der 23.07.2017 ist ein Sonntag und wir haben da leider Ruhetag....
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
-/5
Ambiente
-/5
Getränke
+ : Der Kaisergranat mit Avocado und Pimenton de la Vera zu Beginn des Menüs war eine Offenbarung, die auch eines 2-Sterne-Kochs würdig gewesen wäre. Sterneköche verstehen es ja mit den Aromen, Farben, Formen und Texturen so zu spielen, dass ein großes Gesamtkunstwerk entsteht, aber hier war für mich der seltene Moment, dass alles perfekt ist. Ein Traumstart in eine kulinarische Reise, die immer spannend und beglückend blieb. Merci auch für die immer stimmige Weinreise von Monsieur Duflot.
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber Ratatouille_Monsieur_Ego, vielen Dank für die sehr schöne Bewertung. Es freut uns, dass wir Ihnen ein paar vergnügliche Stunden bereiten durften. Ja, der Kaisergranat - das Lieblingstier in Mario Sauers Repertoire und immer wieder mit neuen Spielarten und Nuancen kombiniert. Da will Monsieur Duflot natürlich auch mit einigen guten Tropfen aufwarten - toll, dass es Ihnen so beglückend gefallen hat, das färbt ordentlich auf uns ab. Danke und bis zum nächsten Mal bei uns. Herzliche Grüße aus dem Le Gourmet Ernest Kraft
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
-/5
Ambiente
-/5
Getränke
+ : Wir hatten aus dem L´escapade Menu jeweils 6 unterschiedliche Gänge gewählt, von denen jeder einzelne uns sowohl vom Geschmack, als auch von der Präsentation sehr begeistert hat. zu den 6 Gängen gab es noch 3 "Zugaben" aus der Küche. Auch an der Weinbegleitung gab es nichts zu verbessern. Ein Lokal dieser Qualität hätte in Berlin 2 Sterne verdient! Wir kommen wieder. - : Negatives gibt es wirklich nicht zu berichten!
Antwort des Restaurantleiters 
Liebe Berliner, vielen Dank für die "echt dufte" Bewertung. Übrigens, im benachbarten Mannheim haben wir einen Stadtflughafen - sogar mit Flugplan nach Berlin - wenn es mal von der Zeit her nicht reicht. Aber sich auf unsere romantischen Suiten nach einem Abend zurückzuziehen ist natürlich auch nicht zu verachten... Bis bald und Frohe Festtage - Ihr Ernest Kraft
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
-/5
Ambiente
-/5
Getränke
+ : Perfekter Service, dabei ungezwungen, freundlich-witzig. Hervorragende Weinberatung. Exzellente Speisen, perfekt zubereitet. Eine Sterne-Restaurant, dessen Besuch in jedem Falle lohnenswert ist.
Antwort des Restaurantleiters 
Liebes Balsamesser, recht vielen Dank für die klare Punktanzahl und Ihren Besuch hier bei uns im Le Gourmet. Wir freuen uns, dass wir unserem Anspruch, einen professionellen Service auch humoristisch nicht zu kurz kommen zu lassen, gerecht werden konnten. Bis bald im Le Gourmet. Übrigens am Valentinstag 14.02.2016 ist - trotz Sonntag - bei uns geöffnet. Beste Grüße aus dem Le Gourmet Ihr Ernest Kraft