Forellenstube

Guide MICHELIN 2017
1 Bewertung für dieses Restaurant

Forellenstube

Marktplatz 2
38871 Ilsenburg
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie; Traditionell, klassisch
Durchschnittspreis - 78 €

Fotos

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Menü

Durchschnittspreis - 78 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Glattbutt mit Rotwurst vom Harzer Höhenvieh und Apfel
Leipziger Allerlei nach Art des Hauses
Hallorenkugel mal anders
St
Chef name 
Thomas Barth
Chef word 

Seit Februar 2011 ist Thomas Barth (33) Küchenchef in unserem schönen Landhaus, verantwortlich für das Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ und das „Landhaus-Restaurant“. Als gebürtiger Hallenser kennt er die regionalen Spezialitäten Sachs...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Wer es gerne etwas intimer hat, wird sich in der eleganten kleinen Forellenstube wohlfühlen. Am Abend lässt man sich hier an einem der vier Tische ein modernes Menü servieren und schaut dabei auf den See.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Gourmetrestaurant Forellenstube: Das exklusive, feine und kleine Highlight der Gastronomie stellt das Gourmet-Restaurant "Forellenstube" mit 20 Sitzplätzen dar.
Mit wundervollem Blick auf den Forellensee besticht das Herz...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 19:00-22:00
Freitag: 19:00-22:00
Samstag: 19:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Marktplatz 2
38871 Ilsenburg
Germany
Services 
Parkplätze
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4/5 1 Bewertung für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
4/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
4/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Gediegenes Ambiente, sehr schöne Aussicht auf den See. Sehr gepflegt. - : Service wirkte etwas getrieben. Servierte Schlag auf Schlag die Gänge. Vergaß den Rotwein zum Fleisch. Menue war etwas entäuschend. Vinaigrette der Vorspeise erschlug die Jakobsmuschel mit zu viel Säure, Fischgang ohne Garnitur war etwas fad, geschmacklich aber sehr gut, Sorbet mit frischem Ingwer zu scharf und der Fleischgang war zum Teil zäh und kalt. Die Sauce würde ich als versalzen bezeichnen. Alles in Allem sehr schade.

Das Restaurant Forellenstube kann derzeit nicht online reserviert werden