Gutsschenke

Guide MICHELIN 2018
27 Bewertungen für dieses Restaurant

Gutsschenke

Domäne Monrepos 22
71634 Ludwigsburg
Germany
Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie; Fisch und Meeresfrüchte; Fisch und Meeresfrüchte
Durchschnittliche Preise - von 45 € bis 140 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 45 € bis 140 €
Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie; Fisch und Meeresfrüchte; Fisch und Meeresfrüchte
Spezialitäten 
GEBRATENE UND GEBEIZTE GELBSCHWANZMAKRELE EINGELEGTE EISZAPFEN / POCHIERTE FINES DE CLAIRE AUSTERN TAMARINDEN VINAIGRETTE
CONFIERTER GLATTBUTT / GESCHWENKTER BABY SPINAT SHIITAKE PILZE / SCHEIDENMUSCHEL - CASSOULET
GEGARTER KANINCHENRÜCKEN GEGRILLTER OKTOPUS / GLASIERTE JUNGE ERBSEN / CHORIZO FUMET
SAUTIERTES HERZBRIES / GEFLÄMMTER KAISERGRANAT GESCHMORTER TOPINAMBUR / LIEBSTÖCKEL FOND
SALZWIESENLAMM & AUBERGINE RÜCKEN UND SCHULTER VOM SALZWIESENLAMM / BABA GHANOUSH SPITZPAPRIKA / RAS EL HANOUT JUS
FOURME D`AMBERT & BIRNE WILLIAMS BIRNEN SORBET / GERÖSTETE WALNÜSSE
TANARIVA SCHOKOLADE & PASSIONSFRUCHT GRILLAGE VON TANARIVA SCHOKOLADE UND PASSIONSFRUCHT FLEUR DE SEL KARAMELL PRALINE / BIO MILCHEIS PASSIONSFRUCHT-VANILLE-ESSENZ
Spezialitäten des Hauses
Bio; Kinder-Menü; Vegetarisch
Chef name 
Ben Benasr
Chef word 

Auf Basis der klassisch französischen Küche interpretieren wir unsere aromenreichen Speisen leicht, harmonisch und zeitgemäß und lassen uns von mediterranen und französischen Einflüssen inspirieren. Dabei legen wir Wert darauf, dass unse...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Frische, hochwertige Produkte der Saison werden hier mit handwerklicher Präzision und Finesse zu niveauvollen Gerichten verarbeitet, geschickt bindet man moderne Einflüsse mit ein, stimmig und nicht übertrieben.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Im Restaurant Gutsschenke trifft die besondere Atmosphäre eines historischen Gebäudes auf leichte, aromenreiche Interpretationen der klassisch französischen Küche. Dabei finden auch weltoffene, mediterrane Anklänge ihren Platz in den mod...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-23:00
Donnerstag: 19:00-23:00
Freitag: 19:00-23:00
Samstag: 19:00-23:00
Sonntag: Geschlossen
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Domäne Monrepos 22
71634 Ludwigsburg
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Geburtstagsfeiern
Festsaal
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Fahrstuhl
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Historische Kulisse
Garten, Park
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 27 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.4/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.6/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Perfekter Service, tolles Ambiente und ein phantastisches Essen
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Tolles Preis-Leistungsverhältnis mit wirklich außergewöhnlichen Speisen, top Qualität! Mega innovative Küche. Auch der Service ist super aufmerksam und zuvorkommend. Nicht steif, was toll ist, vor allem für ein Sternerestaurant. Hier bekommt man wirklich was für sein Geld geboten. Es war nicht das erste Mal und wird nicht das letzte Mal bleiben. Immer wieder ein Erlebnis und immer wieder gerne. Weiter so!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Fantastische Küche und exzellenter Service. Hervorragende Weine, aber - auch für ein Restaurant dieser Klasse - leider etwas teuer. Wer keine Gourmet-Küche mag findet auch im nicht-besternten Teil eine Karte vor, die Lust auf mehr macht!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Großartige Küche, gutes Weinsortiment, zuvorkommendes, freundliches Bedienungspersonal. War rundum ein toller Abend und die absolut richtige Wahl.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Sehr gutes Essen, schönes Ambiente und ausgezeichneter Service!