Gourmet Restaurant Königshof

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Guide MICHELIN 2017
11 Bewertungen für dieses Restaurant

Gourmet Restaurant Königshof

Karlsplatz 25
80335 München
Germany
Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 18 € bis 115 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 18 € bis 115 €
Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Langostino, gebratener Topinambur, Pinienkerne und Kaffee
Gänseleber, Terrine, Rote Bete, Früchtebrot und Blaumohn
Reh, Knollenziest, Rosenkohl und Hagebuttenpovesen
Heiße Liebe 2016, prickelnd, knusprig, Rum-Himbeeren, Baiser, Granatapfel und rote Pfefferbeeren

Degustationsmenü - 115 €

Chef name 
Martin Fauster
Chef word 

Unser Küchenchef Martin Fauster wählt jeden Morgen frische und hochwertige Lebensmittel lokaler Anbieter persönlich aus und entwirft daraus ein Menü, das in seinen Aromen den besonderen Charakter der Saison widerspiegelt.

Martin F...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Darf es ein Fensterplatz sein? Von hier hat man nämlich einen schönen Blick zum Stachus, während man sich von einem kompetenten und stark besetzten Team umsorgen lässt. So klassisch wie der Service ist auch die klare, geradlinige Küche, die mit Präzision und Finesse in Zubereitung und Präsentation überzeugt!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Großer Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Besonderen Fokus legt die Familie Geisel seit jeher auf die Kulinarik.
Ganz besonders zeigt sich dies in dem mit einem Michelin Stern und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichneten Gourmet Restaurant Königshof mit einzigartigem Bli...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-15:00, 19:00-22:00
Mittwoch: 12:00-15:00, 19:00-22:00
Donnerstag: 12:00-15:00, 19:00-22:00
Freitag: 12:00-15:00, 19:00-22:00
Samstag: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Karlsplatz 25
80335 München
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Valet-Parkservice
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Sehr schöne Aussicht
Branchenverband 
L'Art de Vivre e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 11 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.7/5
Ort
4.1/5
Preis-Leistung
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wie immer, ein ungetrübtes Vergnügen - : Ach ja, das Interieur... Ich glaube ich habe mich in +20 Jahren so dran gewöhnt, dass ich es vermissen würde
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber Giotto, vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie wie schon so oft begeistern konnten. Wir freuen uns schon heute Sie wieder begrüßen zu dürfen und verbleiben bis dahin Mit besten Wünschen Moritz Schmitt (F&B Controller) und das Team vom Gourmet Restaurant Königshof
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Klassische Küche mit sehr harmonischen Kombinationen. Kabeljau mit Zucchiniblüte, Artischocke und Tomate: perfekt gegart und abgestimmt. Spanferkel mit Pfifferlingen und Rettich: "einfach", aber einfach lecker. Hier gibt es keine Experimente auf dem Teller, dafür eine haute cuisine auf stabil hohem Niveau. Ein Stern ist vollauf gerechtfertigt. Sehr aufmerksamer Service. Preis/Leistung des verspeisten Mittagsmenues hervorragend. - : Ausstattung und Einrichtung des Restaurants sind ebenso "klassisch" bzw. dem Ambiente des Hotels angemessen, aber eben doch in die Jahre gekommen. Eine Auffrischung wäre wünschenswert. Vermutlich wird aber bald das ganze Hotel neu gebaut.
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber Stephan k, vielen Dank für Ihr tolles Feedback. Es ist schön zu hören, dass Martin Fauster und sein Team Sie mit facettenreichen Gerichten begeistern konnten, und Sie auch unsere Servicemitarbeiter so positiv bewerten. Gerne leite ich Ihr Lob an meine Kollegen weiter. Schade, wenn Sie das Ambiente unseres Restaurants nicht ganz überzeugt hat. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Julia Sprung (Qualitätsmanagerin) und das Team vom Gourmet Restaurant Königshof
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Exakt gearbeitete, klassische Küche. Außergewöhlich gute Pâtisserie. Exellente Weinbegleitung, hevorragend vom Sommelier in Szene gesetzt. - : Die Aussicht auf den Stachus muss man mögen.
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber tzer, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Ich freue mich sehr zu hören, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und ich leite gerne Ihr Lob an unser gesamtes Team weiter. Wir hoffen alle, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Bis dahin herzliche Grüße Julia Sprung (Qualitätsmanagerin) und das Team vom Gourmet Restaurant Königshof
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : - sehr freundlicher und kompetenter Service. - interessante und abwechslungsreiche Karte -fachkundige Sommeliers, es wird sichtbar viel Wert auf eine gute Weinkarte gelegt. - schöne Präsentation der Speisen, - ansprechende und oft überraschende Kombination verschiedener Gemüse, Geschmäcker und Gewürze - hervorragende Pattisserie. - : - der Wolfsbarsch war zu lange im Rohr und daher zu weich - das Mobiliar ist nicht nur antik, sondern schon etwas 'abgewohnt' - die Beleuchtung ist mir etwas zu stark gedämpft, ich hätte es gerne etwas heller
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber Schweijk, schön, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Gedanken mit uns zu teilen. Ich freue mich sehr, dass Sie Ihren Abend bei uns genossen haben und Sie unser gesamtes Team verwöhnen konnte. Ihre Kritikpunkte habe ich vermerkt und möchte Sie diesbezüglich informieren, dass unser Hotel und somit auch unser Restaurant Ende 2017 komplett renoviert wird. Wir hoffen sehr, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Julia Sprung (Qualitätsmanagerin) und das Team vom Gourmet Restaurant Königshof
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir waren im Dezember 2014 dort. Das Essen war vorzüglich, beginnend mit den amuse buouches, z.B. unglaublich zarter Pulpo. Die Stopfleber war perfekt gebraten und ein Gedicht. Ein absoluter Höhepunkt war der Hirsch mit Holunderpavesen, zart, rosa gebraten mit einer herrlichen Sauce. Dazu gab es mit großer Finesse ausgesuchte Weine von hoher Qualität, die mit dem Essen hervorragend harmonierten. Der Service war freundlich, zurückhaltend, immer präsent, kompetent und nicht zu übertreffen. - : Der zweite Stern fehlt, dringend, vor allem auch im Vergleich zur örtlichen Konkurrenz.
Antwort des Restaurantleiters 
Lieber Harzer Roller, vielen Dank für Ihr tolles Feedback und Ihren netten Worte. Schön, dass Sie sich bei uns rundum wohlgefühlt haben und Sie unser Team verwöhnen konnte. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Julia Sprung (Qualitätsmanagerin) und das Team vom Gourmet Restaurant Königshof

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