Reuter

Guide MICHELIN 2019
20 Bewertungen für dieses Restaurant

Reuter

Bleichstraße 3
33378 Rheda-Wiedenbrück
Germany
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Westfälisch; Europäisch
Durchschnittliche Preise - von 25 € bis 69 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 25 € bis 69 €
Moderne, kreative Küche; Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Westfälisch; Europäisch
Spezialitäten 
Kaisergranat als Carpaccio und knusprig gebacken mit weißem Spargelpüree
Falaffelpyramide im Karottensud mit scharf eingelegtem Spitzkohl und Schafskäse-Cotta
Milchlammkeule sanft gegart mit Morcheln, Spinat und Wasserkresse Risotto
Chef name 
Iris Bettinger
Chef word 

Haute Cuisine und Bodenständigkeit gehen im traditionsreichen Familienbetrieb eine gelungene Liaison ein. Denn Iris Bettingers Kochstil ist vielseitig, mal französisch-klassisch inspiriert,
mal mit regionalen Akzenten gespickt, mal...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Familientradition seit 1894 - da ist Ihnen echtes Engagement gewiss, im Hotel ebenso wie in den beiden Restaurants. Eines davon ist das "Reuter", das mit seinem "interregiomediterraneurasischen" Menü von sich reden macht. So nämlich nennt Iris Bettinger ihre seit 2013 mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnete Küche. Nach Stationen wie dem "Colombi" in Freiburg, der "Käfer-Schänke" und dem "Mandarin Oriental" in München hat sie hier in 4. Generation die Küchenleitung übernommen. Produktorientiert und mit kreativer Note verbindet sie regionale und internationale Einflüsse. So kombiniert sie z. B. aromatische Jakobsmuscheln mit Karotte in verschiedenen Varianten (roh mariniert, als frittierte Praline und glasierte Kugeln sowie als süß-säuerlichen "Tee") und einem schmackhaften Sesamcracker. In dem schönen wertig-eleganten Restaurant wird man zudem angenehm professionell umsorgt. Auch der Sommelier berät Sie mit Herzblut - mit rund 250 Positionen hat man eine gut sortierte Weinauswahl.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Zwischen Bielefeld und Dortmund in der kleinen Stadt Rheda-Wiedenbrück
empfängt das *Hotel Restaurant Reuter* seine Gäste mit moderner regionaler
Küche und einem stilvollen Ambiente.

Je nach Jahreszeit serviert das H...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-21:00
Mittwoch: 18:00-21:00
Donnerstag: 18:00-21:00
Freitag: 18:00-21:00
Samstag: 18:00-21:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Bleichstraße 3
33378 Rheda-Wiedenbrück
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Slow food e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 20 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.4/5
Ambiente
4/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Super Essen, schöner Abend, etwas ganz Besonderes!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr gutes Essen und sehr guter Service
4/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war ein gelungener Abend bei Reuters!!!!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir haben ein Tour durch Ostwestfalen gemacht. Dabei wurden wir hier äußerst freundlich aufgenommen und bewirtet. Das Menue war extraordinaire, der Service freundlich, intelligent und verschmitzt. - : keine
4/5
3/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : This was the only place available during a large scale expo event in Rheda. We were pleasantly surprised to find out that the owners did not give out the restaurant to large group reservations, allowing for pleasant, private dining. The food is refined, classic French gourmet, with minor local and international influences. Fine wines selection and helpful, friendly service, not the typical distant kind. I believe they deserve the new classification. - : A bit the type of village getting together place for locals, sort of dents the general classy atmosphere, but nevertheless adds to the regional flair.