Hans-Georg und Karl-Heinz Kaufmann samt Küchenteam entführen Sie in die Welt der Allgäuer, bayerischen und internationalen Spezialitäten. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie in Ruhe die Köstlichkeiten unserer Küche. Unser Küchenteam serviert Ihnen exquisite Spezialitäten aus dem Allgäu und aus Bayern und gibt auch internationalen Spezialitäten stets eine ganz besondere Note.

Bei der Zubereitung der Speisen bevorzugen wir Produkte von Bauern aus dem Allgäu, Fische aus dem benachbarten Forggensee und Weißensee sowie Wild aus den Wäldern der Umgebung. Natürlich setzen wir in unserer Küche auf modernste Garmethoden und neueste Technik, damit sich alle Aroma- und Geschmacksstoffe voll entfalten können und Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.