Restaurant Überfahrt Christian Jürgens

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Guide MICHELIN 2018
139 Bewertungen für dieses Restaurant

Restaurant Überfahrt Christian Jürgens

Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern
Germany
Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 229 € bis 259 €

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Fotos

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Offer (1)

Exklusives Event: "My finest culinary secrets" by Christian Jürgens 249€ p.P.

Angebot gültig vom 20/05/2018 bis 20/05/2018

Menü

Durchschnittliche Preise - von 229 € bis 259 €
Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
DORSCH: Lauwarme Bäckchen, Fenchel, Blutorangen Hollandaise
HONG KONG CRAYFISH TEA: Langostino, Shitake, Soja
EIN TELLER VOLL MEER: Rouget, Turbot, Pulpo, Bouillabaisse Fond
DIE KISTE: Gefüllter Kartoffelwürfel, Perigord-Trüffelmousseline, Trüffelsalat

5-Gang Menü - 229 €

7-Gang Menü - 259 €

Chef name 
Christian Jürgens
Chef word 

„Ich will, dass unsere Gäste an der Atmosphäre in unserem Restaurant sowie auf dem Teller schmecken und sehen, dass meine Überfahrer und ich alles dafür geben, Ihren Besuch in unserem Restaurant zu einem außergewöhnlichen Erlebnis zu mac...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Auch international steht Christian Jürgens mit seiner kreativen Küche ganz weit oben! Bei aller technischer Perfektion wecken seine Gerichte auch Emotionen, denn hier verbinden sich Tiefgang, Mut zur Eigenständigkeit und das richtige Maß an Reduziertheit. Der Service: angenehm entspannt, aufmerksam, geschult.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Ausnahmekoch Christian Jürgens, der mit 3 Michelin-Sternen und 19.5 von 20
möglichen Punktenim Restaurantführer Gault&Millau ausgezeichnet wurde,
serviert zusammen mit seinem engagierten, charmanten Küchen- und
Serv...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-21:00
Donnerstag: 19:00-21:00
Freitag: 12:00-12:30, 19:00-21:00
Samstag: 12:00-12:30, 19:00-21:00
Sonntag: 12:00-12:30, 19:00-21:00
Auf der Karte suchen
Überfahrtstraße 10
83700 Rottach-Egern
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Valet-Parkservice
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 139 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.8/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.7/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Excellent restaurant!
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Waren nun das dritte Mal in der Überfahrt, und es ist immer wieder einzigartig ! Die Service-Crew begleitet einen herzlich, unaufdringlich und zuvorkommend und rundet dieses kulinarische Erlebnis ab.
3/5
3/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
Das Essen an sich und die Darreichung war mir zu verspielt und zu extravagant.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Tolles Essen mit exzellentem Service, auch wenn der von uns gewählte Wein (Jahrgang 2008) bereits ausgetrunken war (wurde leider nicht im Weinbuch berücksichtigt), der Jahrgang 2011 tat es dann auch. Gerne wieder.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Vom Empfang bis zum Abschied ein rundherum beeindruckendes Gesamterlebnis. Essen, begleitende Weine (incl. der sehr engagierten Sommeliere) auf absolutem Top-Niveau, welches natürlich auch seinen Preis hat. Jederzeit gerne wieder!