CALLA

Guide MICHELIN 2017
1 Bewertung für dieses Restaurant

CALLA

Hermann-Aust-Str. 11
86825 Bad Wörishofen
Germany
Asiatisch; Fusion; Deutsch, regional; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch; Chinesisch; Japanisch; Sushi
Durchschnittliche Preise - von 33 € bis 73 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 33 € bis 73 €
Asiatisch; Fusion; Deutsch, regional; Moderne, kreative Küche; Vegetarisch; Chinesisch; Japanisch; Sushi
Spezialitäten 
Zweierlei vom Stubenküken, Brust und gefüllte Keule Sataysauce, Tomaten „alte Sorten“ mit Ingwer Polentataler mit Kokos und Sesam
Zweierlei Seeteufel mit Curcuma und Hibiskus-Curry Kokospüree, Babygemüse und Duftreis im Wan Tan-Körbchen
Carpaccio vom gebeizten Rinderfilet Zweierlei vom gerösteten Sesamöl, Wildkräuter im Zitrusdressing
Tropische Variation aus dem Pazifik Diamantbarsch, Papageifisch und Königskrabbe Dashibutter, buntes Wokgemüse mit Kräuterpesto Duftreis mit Kokosflocken

„KOZARA“ MENÜ I - 55 €

„KOZARA“ MENÜ II - 75 €

Chef name 
Jörg Richter
Chef word 

Nach mehreren Wirkungsstätten in Deutschland, unter anderem an der Seite des weltbekannten Spitzenkochs Lothar Eiermann, leitete Jörg Richter renommierte Hotel - Restaurants in Tokio, Singapur, Stockholm, Bern und Frankfurt.

2004...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Sie essen gerne euro-asiatisch? Dann werden Sie mögen, was hier in der Showküche zubereitet wird: "Rote Garnelen im Kataifi-Teig mit Mango-Chili-Gelee, Zitronenpfeffer-Fruchtkaviar und Jasmin-Gel" kommen ebenso gut an wie das "Kozara"-Menü (japanisch für "kleiner Teller"). Reizvoll der Blick in den Garten!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Description 

Im Restaurant CALLA in Bad Wörishofen trifft asiatische auf europäische Esskultur. Fusions-Küche vom Feinsten! Das lichtdurchflutete, elegante Restaurant im Allgäu eignet sich zum Candle-Light-Dinner genauso wie zum Business-Essen.

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:00-21:30
Donnerstag: 18:00-21:30
Freitag: 18:00-21:30
Samstag: 18:00-21:30
Sonntag: 18:00-21:30
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Hermann-Aust-Str. 11
86825 Bad Wörishofen
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Hunde nicht erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Fahrstuhl
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 1 Bewertung für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Jörg Richter hat den Dreh mit der Mischung aus "heimischen Gerichten mit einer asiatischen Note" einfach raus. Rotwildrücken mit Asiatischer Wild Jus,Nashi Birnen-Preiselbeer Marmelade ist ein Genuß.