Schwarzenstein Nils Henkel

  1. Startseite
  2. Deutschland
  3. Hessen
  4. Geisenheim
  5. Schwarzenstein Nils Henkel

Fotos

Loading...

Menü

Durchschnittliche Preise - von 40 € bis 180 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Spezialitäten 
GILLARDEAU AUSTER KAVIAR, MEERRETTICH, KERBEL
ZAPFENSTÜCK SCHWARZER TRÜFFEL, SPARGEL, FRÜHLINGSLAUCH
ERDBEERE KOPFSALAT, GURKE, ZITRONE
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Nils Henkel
Chef word 

Nils Henkel und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Hier hat es einen Umzug gegeben: Das Gourmetrestaurant befindet sich nun im lichten Glaspavillon mit Rheingau-Blick, und es ist noch schicker und edler geworden: elegante Grautöne, formschöne Samtsessel, dunkler Schieferboden... Im Mittelpunkt steht dennoch die Küche von Nils Henkel, der zuvor viele Jahre Küchenchef im "Gourmetrestaurant Lerbach" in Bergisch Gladbach war. Nun hat er seine Wirkungsstätte auf "Burg Schwarzenstein", die eingebettet und romantisch in einer herrlichen Landschaft liegt, umgeben von Weinreben. Nils Henkel, einer der Besten seiner Zunft, zaubert mit Meisterhand lukullische Highlights der Extraklasse, geprägt von sehr viel Einfallsreichtum und Finesse. Mit seinen beiden Menüs "Flora" und "Fauna" - letzteres komplett vegetarisch - zeigt der Meister die ganze Bandbreite seines großen Könnens. So überzeugt unter anderem der servierte Hummer samt feiner Kontraste aus Erbsen und Kokosmilch absolut und zeigt ganz klar Henkels eigene Handschrift.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 2 MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Das 2-Sterne-Restaurant Schwarzenstein Nils Henkel in Geisenheim kredenzt moderne deutsche Küche auf hohem Niveau. Vegetarier dürfen sich hier beispielsweise vom Menü Fauna & Flora bezaubern lassen. Das Lokal, das direkt an die histo...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:00-22:30
Donnerstag: 18:00-22:30
Freitag: 18:00-22:30
Samstag: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Sonntag: 12:00-14:30, 18:00-22:30
Auf der Karte suchen
Rosengasse 32
65366 Geisenheim
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Festsaal
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Niederländisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Garten, Park
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 2 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4.5/5
Ambiente
5/5
Getränke
5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Der Abend war grandios. Ein wirklich tolles geschmackserlebnis. Begleitet durch ein traumhaftes Ambiente.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Nicht günstig aber außergewöhnlich - ein Ess-Erlebnis. Toll fanden wir die nicht-alkoholischen Getränke und das hervorragende vegetarische Menü.