Buddenbrooks

Guide MICHELIN 2017
30 Bewertungen für dieses Restaurant

Buddenbrooks

Aussenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 46 € bis 138 €

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Fotos

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Angebote

Dienstags-Special Buddenbrooks Restaurant im A-ROSA Travemünde - 4 Gang Menü für 59€ p.P.

Angebot gültig vom 01/10/2017 bis 31/10/2017

Champagner-Menü am Freitag, den 24. November 2017 um 19 Uhr im Buddenbrooks Restaurant 199 EUR p.P.

Angebot gültig vom 24/11/2017 bis 24/11/2017

Menü

Durchschnittliche Preise - von 46 € bis 138 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Gebeiztes Rotbarbenfilet, Tomate & Basilikum
Gebratene BIO-Entenstopfleber, Aprikose & Holunderblüte
Holsteiner Kalbsfilet Sous Vide, gebackenes Kalbsbries & Steinpilz
Schwarzwald trifft Japan, Schwarzkirsche & Manjari-Schokolade
Chef name 
DIRK SEIGER
Chef word 

Sie wollten schon immer mal Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art genießen?
Dann heißen wir Sie herzlich willkommen im Buddenbrooks.

Hier zelebriert Sternekoch Dirk Seiger die französische Küche als Basis, die er mit...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Ein rundum stimmiges Bild: eleganter Rahmen mit hohen Decken und Stuckarbeiten, charmanter und kompetenter Service und eine modern-kreativ beeinflusste Küche, die auch mal Klassiker neu interpretiert. Tipp: Gourmet-Halbpension für Hausgäste in "Seiger's Esszimmer".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

In seiner eigenen Stilrichtung steht jedes der Restaurants für Individualität. Das Wintergartenrestaurant besticht durch Atmosphäre und köstliche Variation aus Buffet-Restaurant und Frontcooking. Die Weinwirtschaft ist ein Ort kreativer ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:30-22:00
Mittwoch: 18:30-22:00
Donnerstag: 18:30-22:00
Freitag: 18:30-22:00
Samstag: 18:30-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Aussenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 30 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.8/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.8/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.9/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Immer wieder gerne!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das Buddenbrooks in Travemünde war sagenhaft! Ein Gang besser als der andere. Leckerer Fisch, superzartes Fleisch und himmlische Desserts. Der Service war ebenfalls top! Wir waren eine halbe Stunde zu früh, was absolut kein Problem war. Bei der Weinauswahl wurden wir sehr gut beraten. Der Service war stets sehr aufmerksam. Die Preise waren für das was geboten wurde absolut angemessen. Es gab wenig Tische (6x 2er und 1x 4er) im sehr schönen antiken Saal, daher umbedingt vorher reservieren. Im Saal nebenan feierte eine grosse Familie mit Kindern einen Geburtstag. Es schien den Kindern ebenfalls sehr gut zu gefallen. Da keine Züge mehr gefahren sind, hat der nette Herr an der Rezeption vom Hotel A-Rosa ein Taxi für uns gerufen. Wir kommen sehr gerne wieder!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ausgezeichnetes Essen. Ausgewogen. Einfallsreich. Super Qualität. Hervorragende Bedienung.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Immer wieder gerne, top Restaurant !!!
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Great food, wines and service.