Buddenbrooks

Guide MICHELIN 2018
31 Bewertungen für dieses Restaurant

Buddenbrooks

Aussenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 46 € bis 138 €

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Fotos

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Angebote

Dienstags-Special Buddenbrooks Restaurant im A-ROSA Travemünde 4 Gang Menü für 59€ p.P.

Angebot gültig vom 15/11/2017 bis 20/12/2017

Trüffelmenü im Buddenbrooks Restaurant am 02. Februar 2017 199 € p.P.

Angebot gültig vom 02/02/2018 bis 02/02/2018

Menü

Durchschnittliche Preise - von 46 € bis 138 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Gebeiztes Rotbarbenfilet, Tomate & Basilikum
Gebratene BIO-Entenstopfleber, Aprikose & Holunderblüte
Holsteiner Kalbsfilet Sous Vide, gebackenes Kalbsbries & Steinpilz
Schwarzwald trifft Japan, Schwarzkirsche & Manjari-Schokolade
Chef name 
DIRK SEIGER
Chef word 

Sie wollten schon immer mal Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art genießen?
Dann heißen wir Sie herzlich willkommen im Buddenbrooks.

Hier zelebriert Sternekoch Dirk Seiger die französische Küche als Basis, die er mit...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Das kulinarische Flaggschiff des A-ROSA! Die Atmosphäre ist elegant, die Speisekarte klein, aber sehr anspruchsvoll: moderne Klassik, finessenreich und ausdrucksstark. "Dienstags-Special": kleines Menü zu besonders fairem Preis. Tipp: Gourmet-Halbpension für Hausgäste in "Seiger's Esszimmer".
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

In seiner eigenen Stilrichtung steht jedes der Restaurants für Individualität. Das Wintergartenrestaurant besticht durch Atmosphäre und köstliche Variation aus Buffet-Restaurant und Frontcooking. Die Weinwirtschaft ist ein Ort kreativer ...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:30-22:00
Mittwoch: 18:30-22:00
Donnerstag: 18:30-22:00
Freitag: 18:30-22:00
Samstag: 18:30-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Aussenallee 10
23570 Lübeck-Travemünde
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 31 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.8/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.8/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.9/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Tolles Ambiente mit leckerem Essen! Charmanter Service und das gute Konzept überzeugen uns. Das aktive Anbieten der alkoholfreien Getränkebegleitung ist super! Wir kommen immer gerne wieder!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Immer wieder gerne!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das Buddenbrooks in Travemünde war sagenhaft! Ein Gang besser als der andere. Leckerer Fisch, superzartes Fleisch und himmlische Desserts. Der Service war ebenfalls top! Wir waren eine halbe Stunde zu früh, was absolut kein Problem war. Bei der Weinauswahl wurden wir sehr gut beraten. Der Service war stets sehr aufmerksam. Die Preise waren für das was geboten wurde absolut angemessen. Es gab wenig Tische (6x 2er und 1x 4er) im sehr schönen antiken Saal, daher umbedingt vorher reservieren. Im Saal nebenan feierte eine grosse Familie mit Kindern einen Geburtstag. Es schien den Kindern ebenfalls sehr gut zu gefallen. Da keine Züge mehr gefahren sind, hat der nette Herr an der Rezeption vom Hotel A-Rosa ein Taxi für uns gerufen. Wir kommen sehr gerne wieder!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ausgezeichnetes Essen. Ausgewogen. Einfallsreich. Super Qualität. Hervorragende Bedienung.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Immer wieder gerne, top Restaurant !!!