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Guide MICHELIN 2019
281 Bewertungen für dieses Restaurant

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Lilienstraße 6
81669 München
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch
Durchschnittspreis - 125 €

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Fotos

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Offer (1)

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7-Gang-Menü im MICHELIN Stern Restaurant 2019 für 135.- € p.P

Angebot gültig vom 11/03/2019 bis 30/07/2019

Menü

Durchschnittspreis - 125 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Hamachi, Rharbarer, Radieschen, Johannisbeeren. Wagyu, Steinpilze, Brioche, Tinte, Curry, Brokkoli. Guave, Avocado, Basilikum, Pininenkerne, Rum.
Spezialitäten des Hauses
Glutenfrei

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Alle 14 Tage kreiert Sterne-Koch Dominik Käppeler ein komplett neues 7-Gänge-Menü, welches am Tisch vorgestellt wird. Dabei achtet er sehr darauf, dass es keine Wiederholungen gibt, zudem richtet er sich nach dem, was die Jahreszeiten zu bieten haben. Seine Gerichte sind sehr kreativ und aufwendig mit stimmigen Aromen zubereitet. Er arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten, die von ausgesuchter Qualität sind. Dominik Käppler wurde die Leidenschaft für gutes Essen schon in die Wiege gelegt, denn bereits seine Mutter besaß ein eigenes Restaurant. Im Alter von 15 Jahren begann der gebürtige Göppinger eine Lehre bei "Käfer" in München. Es folgten unter anderem Stationen am Tegernsee, nämlich in den "Egerner Höfen" sowie in der "Fährhütte am See". Mit ein Grund für den Erfolg des "Showroom"-Konzepts ist sicherlich auch die ungezwungene und coole Atmosphäre, die in dem Lokal herrscht.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Standard-Komfort. Besonders angenehmes Restaurant.

Praktische Informationen

Description 

DER SHOWROOM in München ist ein familiäres Gourmet-Restaurant in der Innenstadt, das seit 2017 vom Chefkoch und Inhaber Dominik Käppeler geführt wird. Käppelers Gourmet-Künste wurde bereits mit einem MICHELIN Stern und 14 von 20 Gault-Mi...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag - Freitag: 18.00 - 01.00 Uhr Samstag und Sonntag: Ruhetag
Auf der Karte suchen
Lilienstraße 6
81669 München
Germany
Services 
Rauchen verboten
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Küche nach 22:00 Uhr
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 281 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.9/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.7/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Creative food
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Absolute Spitzenklasse der Speisen - meine Highlights: die Blumenkohl Suppe mit Trüffel und Jakobsmuscheln und die Wagyu Ribs ???????? Service ebenfalls auf dem passenden Niveau, der Sommelier leider nicht (hatte den Eindruck er musste einspringen) Trotzdem ein absolutes Highlight !!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war eine einzigartiges Erlebnis, welches Dominik und Florian mit Team uns hier geboten haben. Wir kommen bestimmt wieder.
2/5
2/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
2/5
Getränke
Hatten das Lokal in sehr guter Erinnerung (ca. 5 Jahre her). Damals war das Lokal preislich ebenfalls in der oberen Liga, aber man hat wenigstens etwas für sein Geld bekommen und das ist dann fair. Jeder Bissen war ein Genuss für die Sinne. Eine Explosion auf dem Gaumen. Gestern bin ich fast vom Glauben gefallen. 370 Euro für ein bißchen ausgefallenes Abendessen. An dem Essen war bis auf die Suppe und dem leckeren Fleisch beim Hauptgang nichts, an das man sich später errinnert und sagen könnte, "Wow" das war aber eine tolle geschmackliche Raffinesse. Selbst die Nachspeise war geschmacklich völlig langweilig. Jedes Vanille-Eis oder Creme Brulee hätte besser geschmeckt. Wenigsten waren die Kollegen ausgesprochen kinderfreundlich. Sind sehr vom gestrigen Besuch sehr enttäuscht.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
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