schauMahl

Guide MICHELIN 2019
12 Bewertungen für dieses Restaurant

schauMahl

Bismarckstr. 177
63067 Offenbach am Main
Germany
Moderne, kreative Küche; International; Französisch
Durchschnittliche Preise - von 33 € bis 83 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 33 € bis 83 €
Moderne, kreative Küche; International; Französisch
Spezialitäten des Hauses
Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Björn Andreas
Chef word 

~ Produktqualität ist die wichtigste Zielvorgabe ~

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Was verschlägt einen Koch nach vielen Jahren in Frankfurter Restaurantküchen ausgerechnet in das bekanntermaßen verfeindete Offenbach? Es war der Ruf eines Freundes, dem Björn Andreas folgte. Hier sorgt er seit 2013 in einem gepflegten historischen Stadthaus nahe dem Zentrum als Küchenchef für moderne und kreative Speisen. Während seiner Laufbahn als Koch hat ihn vor allem die japanische Küche geprägt, deren präzises Handwerk er gelernt hat und nun hier gekonnt umsetzt. Er kocht sehr durchdacht, spielt geschickt mit asiatischen Aromen und verbindet sie harmonisch mit klassischen Elementen. Und eine Besonders hat seine Küche ebenfalls zu bieten: Hier und da finden sich in den Gerichten auch seltene Produkte wie z. B. den Maitake-Pilz, die in anderen Restaurants kaum verwendet werden - das bringt so einige interessante Aromen. Und die Atmosphäre? Die ist richtig sympathisch, leger und alles andere als steif - das hat man auch in einem Sternerestaurant gerne. Der kompetente und zugleich angenehm lockere Service trägt da seinen Teil dazu bei.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Das schauMahl in Offenbach begrüßt Gäste in einem Jugendstilhaus im Herzen der Stadt. Hier gibt es fein zubereitete internationale Speisen wie Loup de mer mit Süßkartoffel, Sauerkraut und Chorizo. Oder wie wäre es mit einer knusprigen Gä...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag bis Samstag: 18:00 - 21:00 Uhr
Auf der Karte suchen
Bismarckstr. 177
63067 Offenbach am Main
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 12 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
4.9/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir waren auf Empfehlung zum Geburtstag meines Mannes dort. Wir wurden sehr herzlich empfangen und haben uns im Ambiente wohl gefühlt. Das Essen war ein Genuss. Die Gerichte waren sehr kreativ und handwerklich auf dem höchstem Niveau. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Das Schaumahl begeistert uns immer wieder. Wir lieben dieses Restaurant sowohl für das ausgesprochen gute und einfallsreiche Essen, als auch für das schöne Ambiente und den besonders herzlichen Service. Wir kennen wirklich fast alles an gehobenen Restaurants im Rhein-Main-Gebiet und probieren immer wieder Neues aus, dieses Restaurant steht bei uns jedoch schon länger auf Platz 1! - : ***Äusserst empfehlenswert***. Wir haben keine Kritik oder Anregungen obwohl uns eigentlich immer etwas einfällt.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Am Geburtstag unserer Freundin wurden wir in einem besonderen Ambiente mit einem wunderbaren Menü, einer tollen Empfehlung für begleitende Weine und einem sehr aufmerksamen Service durch Frau E. verwöhnt. Vielen Dank für den schönen Abend!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Leckeres, einfallreiches Essen unter super Ambiente mit gediegenem aber freundlichem Personal - : Leistung sehr hoch aber Preise etwas höher
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Sehr angenehmes Ambiente, optimale Preis-Leistungs ausgewogenheit. Weinkarte enthält einige Schätze, hier lohnt sich der Preis. Die Gänge des Menüs waren allesamt köstlich und überraschend vielfältig in den Nuancen. Besonders das Perlhuhn sowie der Zauberfisch waren delikat. Das Dessert eine raffinierte und unwiderstehliche Verführung der Sinne - die Pralinés zum Espresso ein Gedicht. - : der Ziegenkäse war leider aus :(