waterkant- Grill | Fish | Bar

245 Bewertungen für dieses Restaurant

waterkant- Grill | Fish | Bar

Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg
Germany
Fisch und Meeresfrüchte; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Fisch Grillspezialitäten; Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 39 €

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Fotos

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Angebote

Kiezmenü | 3-Gang-Menü für EUR 43,00 oder 4-Gang-Menü für EUR 49,00

Angebot gültig vom 12/01/2018 bis 31/12/2018

Hamburg kulinarisch: 4-Gang-Menü I 46,00 € p.P.

Angebot gültig vom 10/02/2018 bis 05/03/2018

Hamburg kulinarisch: 4-Gang-Menü II 46,00 € p.P.

Angebot gültig vom 06/03/2018 bis 02/04/2018

Menü

Durchschnittliche Preise - von 24 € bis 39 €
Fisch und Meeresfrüchte; Gehobene Gastronomie; Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Fisch Grillspezialitäten; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Finkenwerder Räucheraal mit geröstetem Schwarzbrot und Kräuterrührei
Grand Aioli - Crevetten, Muscheln, Austern, Riesengarnelen, gegrilltes & rohes Gemüse, hausgemachter Aioli mit Röstbrot und neuen Kartoffeln
Bouillabaisse „waterkant“- Nordseefische, Riesengarnele, Jakobsmuschel, Brot & Aioli
Ganzer Loup de Mer oder ganze Dorade ohne Gräten vom Grill mit Beilagen nach Wahl des Küchenchefs
täglich wechselnde Auswahl an fangfrischen Fischen aus aller Welt

Kiezmenü - 49 €

Chef name 
Florian Dziuballe
Chef word 

"Egal, ob klassisch oder modern - es gibt nur eine Küche: Die gute Küche!" Nach diesem Motto verwöhnen Florian Dziuballe und seine Küchencrew unsere Gäste täglich mit raffinierten Gerichten und Köstlichkeiten aus Fluss und Meer...Mehr anzeigen

Praktische Informationen

Description 

Mitten im belebten Stadtteil St.Pauli befindet sich das Restaurant waterkant Grill | Fisch | Bar im Lifestyle- und Design-Hotel Empire Riverside. Hier können Gäste den Abend mit einem Aperitif an der waterkant-Bar beginnen und dafür am 6...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 17:30-23:00
Dienstag: 17:30-23:00
Mittwoch: 17:30-23:00
Donnerstag: 17:30-23:00
Freitag: 17:30-23:00
Samstag: 17:30-23:00
Sonntag: 17:30-23:00
Auf der Karte suchen
Bernhard-Nocht-Straße 97
20359 Hamburg
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Festsaal
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Küche nach 22:00 Uhr
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 245 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.7/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.2/5
Ambiente
4.3/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Außergewöhnlich gute Küche mit Spaß am Experimentieren! Sehr lecker! Außerdem sehr aufmerksamer und netter Service.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Top Restaurant! Super Service, super Essen, sehr schöne Location!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Wir waren rundherum zufrieden
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr zu empfehlen. Schöne Atmosphäre, super Service. Rundum ein gelungendes Abendessen.
3/5
3/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
4/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
2/5
Getränke
Das stellvertretende Management entschuldigt sich mit "Azubi-Tag" für schlechten Service und Qualität. Leider haben wir wohl einen falschen Tag für den Restaurant-Besuch ausgewählt. Nachdem einiges daneben ging teilte uns das stv. Management mit, dass das Management sowie alle Angestellten gemeinsam einen "wohlverdienten Eventtag" verbringen und deshalb das gesamte Restaurant durch die aktuellen Azubis betrieben wird. Seitens Service ging einiges schief - wir gingen von einem hohen Standard bei diesem Restaurant aus. Häufige Nachfragen unsererseits waren notwendig, erst dann wurde nachgebessert. Korkenreste im Wein, halbgares Gemüse, keine Beschreibungen/Erklärungen zum Gänge-Menü und der Weinbegleitung. Unnötiges wurde erst nach teils mehrfacher Nachfrage auf dem kleinen Tisch weggeräumt, wie Vorspeise, leere Aperitivgläser oder nicht genutzte Gläser. An dieser Stelle gebe ich das Zepter an das Management. Das die Azubis nicht so performen wie geschultes und erfahrenes Personal kann ich nachvollziehen und sollte auch dem Management bewusst sein. Wenn man seinen Kunden allerdings ein gewisses Preis-Leistungsverhältnis anbietet, erwarte ich auch eine gewisse Leistung, die erbracht wird. Auf Grund unserer Beschwerden wurde der Preis angepasst - sehr kulant. Das Konzept des Managements generell kann ich jedoch nicht nachvollziehen, durch den Einsatz aller Azubis und ohne Stammpersonal selbst a) nicht anwesend zu sein und b) fahrlässig die Kunden zu verärgern. Evtl. werden wir das Restaurant nochmals aufsuchen, da uns die Location recht gut gefällt. Sollte der Service sowie die Qualität dann aber wieder leiden, gibt es ja glücklicherweise in Hamburg noch genügend hochqualitative Konkurrenz.