CARLS

Guide MICHELIN 2018
1082 Bewertungen für dieses Restaurant

CARLS

Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch
Durchschnittspreis - 39 €

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Angebote

Elphi-Menü: 3 Gänge für 39,00 EUR pro Person

Angebot gültig vom 05/01/2017 bis 31/12/2018

Nachtkarte

Angebot gültig vom 13/12/2016 bis 31/10/2018

Menü

Durchschnittspreis - 39 €
Traditionell, klassisch; Französisch

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Französische Küche mit norddeutschem Einschlag. In der eleganten Brasserie an der Elbphilharmonie ist das z. B. Boeuf Bourguignon, Fischsuppe, "Carls Hanseatenplatte"... Nicht zu vergessen der günstige Plat du jour - Hafenblick inklusive. Dazu Tartes und Kleinigkeiten im Bistro, im Laden Gewürze und Feinkost!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Hamburger Küche mit französischem Flair - Die Brasserie *Carls an der
Elbphilharmonie* in der beliebten Hamburger Hafencity bietet gehobene Küche
und atemberaubende Ausblicke über den Hafen.

Will man sich etwas Besonde...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-14:30, 18:00-23:00
Dienstag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Mittwoch: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Donnerstag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Freitag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Samstag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Sonntag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Auf der Karte suchen
Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.5/5 1082 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
4.5/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4.1/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein wunderschöner stimmiger Abend!
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Schönes Restaurant mit tollem Ausblick auf die Elbe
3/5
5/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Trotz dem wahnsinnig tollen Essen war der Aufenthalt im Carls eher mittelmäßig zu bewerten. Das Restaurant liegt wundervoll an der Elbe und besticht durch fantastisches Essen und faire Preise. Auch der Wein ist sehr gut sortiert und auf die Menüs abgestimmt. Lediglich der Service weißt ein paar Defizite auf. Die Restaurantleitung war sehr überfordert bei der Annahme von Gästen. Bei einem leeren Restaurant mussten wir trotzdem 15 Minuten warten und es kümmerte sich auch keiner der vielen Bar- oder Servicemitarbeiter um uns. Auch eine ständige Berichtigung, dass die Getränke nicht auf dieser Seote der Karte stehen, der Löffel für den Fisch und nicht für die Suppe gedacht war und die Creme Brulee doch mit Gabel gegessen werden soll, machen es dem Gast schwer, sich zu entspannen. Vor allem wenn man als Gast aufgrund des Berufs als Restaurantsbesitzer wohl auch Ahnung von gehobener Gastronomie hat. Alles in allem ein toller Abend bei gelungenem Essen, wenn der Service sich etwas zurückhaltender und die Restaurantleitung etwas selbstsicherer gezeigt hätten.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Hervorragendes essen, sehr guter Service, absolut gelungener Abend!
5/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Schöner Abend, gutes Essen, angenehmes Ambiente.