CARLS

Guide MICHELIN 2017
863 Bewertungen für dieses Restaurant

CARLS

Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
Germany
Traditionell, klassisch; Französisch
Durchschnittspreis - 39 €

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Angebote

Elphi-Menü: 3 Gänge für 39,00 EUR pro Person inklusive Tischwasser

Angebot gültig vom 05/01/2017 bis 31/12/2018

Nachtkarte

Angebot gültig vom 13/12/2016 bis 31/10/2018

Menü

Durchschnittspreis - 39 €
Traditionell, klassisch; Französisch

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Französische Küche mit norddeutschem Einschlag. In der eleganten Brasserie an der Elbphilharmonie ist das z. B. Boeuf Bourguignon, Fischsuppe, "Carls Hanseatenplatte"... Nicht zu vergessen der günstige Plat du jour - Hafenblick inklusive. Dazu Tartes und Kleinigkeiten im Bistro, im Laden Gewürze und Feinkost!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Hamburger Küche mit französischem Flair - Die Brasserie *Carls an der
Elbphilharmonie* in der beliebten Hamburger Hafencity bietet gehobene Küche
und atemberaubende Ausblicke über den Hafen.

Will man sich etwas beson...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-14:30, 18:00-23:00
Dienstag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Mittwoch: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Donnerstag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Freitag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Samstag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Sonntag: 12:00-15:00, 17:30-23:30
Auf der Karte suchen
Am Kaiserkai 69
20457 Hamburg
Germany
Services 
Rollstuhlgerecht
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.4/5 863 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
4.5/5
Ort
4.8/5
Preis-Leistung
4.1/5
Ambiente
4.5/5
Getränke
4.4/5
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Ein empfehlenswertes Restaurant insbesondere wenn ein Tisch am Fenster möglich ist
Antwort des Restaurantleiters 
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Extra - Wunsch (Tisch am Fenster) wurde erfüllt, sehr aufmerksamer Service, Hochstuhl und Malutensilien für Kleinkind waren super
Antwort des Restaurantleiters 
5/5
3/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
4/5
Getränke
Lage direkt neben Elbphilharmonie
Antwort des Restaurantleiters 
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
3/5
Getränke
Die Speisen und der Service waren sehr gut?? Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Antwort des Restaurantleiters 
1/5
3/5
Qualität der Speisen
1/5
Service
5/5
Ort
1/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
1/5
Getränke
Insgesamt nicht zu empfehlen. Für ein hochpreisiges Restaurant wie das Carls würde ich auch hochklassigen Service erwarten. Dieser wurde nicht erfüllt. Ich fragte nach einem César Salat als Vorspeise. Dieser konnte erst nach dreimaliger Rücksprache mit der Küche bestellt werden. Allerdings nur ohne putenbrust. Denn dafür hätte man ein ganzes Stück Pute aufschneiden müssen. Für einen kleinen Salat wäre das nicht möglich gewesen. In der Speisekarte gab es das Angebot, für 29€ einen Wein plus Wasser zu bestellen. Irrtümlicherweise brachte man uns Pellegrino Wasser. Nach 5 Minuten wurde dieses wieder abgeräumt mit der Bemerkung: Für das Weinarragement gibt es anderes Wasser. Nämlich: Leitungswasser mit Kohlensäure versetzt. Auf der Rechnung wurde das Leitungswasser dann mit einer Wasserpauschale von 3,80€ berechnet. Ich empfinde es als unangenehm, dass das Pellegrino mit dem Kommentar "Sie haben ja. Ich nichts getrunken." Wieder abgeräumt wurde. In einem Restaurant dieser Preisklasse ein NoGo.
Antwort des Restaurantleiters