Saphir

Guide MICHELIN 2018
11 Bewertungen für dieses Restaurant

Saphir

An der Wasserburg 2
38446 Wolfsburg
Germany
Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; International; Französisch
Durchschnittspreis - 65 €

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Fotos

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Offer (1)

4-Gänge-Menü & ein Glas Champagner für € 88 pro Person

Angebot gültig vom 15/08/2018 bis 31/12/2018

Menü

Durchschnittspreis - 65 €
Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie; International; Französisch
Spezialitäten 
Eintopf I vom Carabiniero mit Mango, Safran und Limoncello
Stein Butt I sautierter Atlantik Steinbutt, Steinpilze und Nussbutter
American BBQ I BBQ vom US Hereford Rind mit Mais, Grillkartoffel und Schalotten
Pflaumen Streusel I Belgische Schokolade Pflaume, Streusel und Schlag in Texturen

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Exklusiv und fast intim zeigt sich das modern-elegante kleine Restaurant im ehemaligen Kartoffel-Gewölbekeller, international und modern beeinflusst die Küche in Form eines 3- bis 7-gängigen Menüs. Und auch der Service stimmt: umsichtig und versiert.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Description 

Im Gourmetrestaurant Saphir in Wolfsburg werden kulinarische Speisekreationen mit einzigartigem Touch serviert. Auch die Innenarchitektur des Restaurants hat einiges zu bieten, denn das Saphir liegt in einem geschmackvoll restaurierten G...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:00
Mittwoch: 18:00-22:00
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
An der Wasserburg 2
38446 Wolfsburg
Germany
Services 
Klimaanlage
Gartenanlage
Parkplätze
Rauchen verboten
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Bargeld
Mastercard
Visa
Amex
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Sommelier Union e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 11 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.6/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.5/5
Ambiente
5/5
Getränke
4.5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
3/5
Getränke
Sehr gutes Essen. Sehr nettes Personal. Schönes Ambiente. Ein rundum gelungener Abend.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein sehr gelungener Abend . Die einzelnen Gänge waren kleine Kunstwerke .
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Perfekte Kombination von Weinen und Speisen auf höchstem Niveau!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Aufmerksamer Service, fulminante kulinarische Rahmung des eigentlichen Menüs. Gerne wieder
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Speisen sehr kreativ dabei außerordentlich schmackhaft genial angerichtet. Wir sind jedes mal begeistert. Auf jeden Gast geht das Team individuell ein. Dem Team macht Kochen und Servieren sichtlich Spaß. Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte, ist hier genau richtig aufgehoben.