AH - Das Bistro

Guide MICHELIN 2017
7 Bewertungen für dieses Restaurant

AH - Das Bistro

Marktplatz 11
95339 Wirsberg
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Moderne, kreative Küche; Tapas-Bar; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 11 € bis 45 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 11 € bis 45 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Moderne, kreative Küche; Tapas-Bar; Vegetarisch
Spezialitäten 
"Roh mariniertes Rind", Rindertatar (80g) pur, mit Salz und Pfeffer mariniert, gebackenes Ei, Gurke, Röstzwiebeln, Sauerrahm, Chili-Kartoffelchips
„Schokoholics“ Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Himbeer-Buttermilch-Eis
„Schweinebraten-Burger“ Schweinebraten geschmort und gezupft, Laugen-Gewürzbrötchen, Krautsalat, Kürbiskerne, Schwarten-Croûtons
„Scharfes Huhn“ Geröstete Hühnerbrust, scharfer Meerrettich, Spitzkohl, Essigradieschen
Spezialitäten des Hauses
Brunch; Kinder-Menü; Vegetarisch

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Sie suchen eine günstigere und etwas legerere Alternative zum Gourmetrestaurant des TV-bekannten Patrons? Dann probieren Sie in dem geradlinig-modernen Bistro die fränkischen Tapas oder den fränkischen Schiefertrüffel (seit 1978)!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Wer Alexander Herrmann abseits der Sternegastronomie erleben möchte, ist in "AH-Das Bistro" genau richtig. Hier erleben Sie die Seite von Alexander Herrmann, die man aus dem Fernsehen kennt: Unkomplizierte, nachvollziehbare Ger...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 12:00-21:00
Dienstag: 12:00-21:00
Mittwoch: 12:00-21:00
Donnerstag: 12:00-21:00
Freitag: 12:00-21:00
Samstag: 12:00-21:00
Sonntag: 12:00-21:00
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Marktplatz 11
95339 Wirsberg
Germany
Services 
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 7 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.9/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir waren ein Wochenende im Hotel und waren sehr begeistert. Es wird in beiden Lokalen hervorragend gekocht. Das Entenessen war ein Genuß fürs Auge und Gaumen. Das Servicepersonal bringt und erklärt das Essen wunderbar. Besonders begeistert waren wir von Alexander Herrmann selbst, der uns persönlich begrüßte und über seine Erlebnisse im "Neoprenanzug" erzählte.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Der Klassiker: Ente für 2 Personen. Wurde von freundlicher und aufmerksamer jungen Dame am Tisch zerlegt und anschließend in 2 Gängen (zuerst die Brust, dann die Keulen mit Flügeln)serviert. Vorab ein hervorragend angemachter frischer Salat, als Nachspeise leckerer Erdbeerkuchen im Glas. Der Weintipp (fränkische Domina) passte exzellent. Mehr als satt geht nicht, toller Service und angenehmes Ambiente machten auch diesen Abend zu einem Erlebnis.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Im Osterarrangement war gleich am ersten Abend ein Besuch im Bistro geplant. Es gab ein Boullabaise Fondue vom Feinsten! Tolle Produkte und eine super Atmosphäre. Ein super Einstieg in das Wochenende. Am Sonntagabend genossen wir nach einem ausgiebigen Spaziergang mit Ess-Stationen und selbstgemachtem Eierlikör, den Late-Night -Brunch mit unzähligen Leckereien am Vorspeisenbuffet und im Rahmen einer Küchenparty, die Hauptgänge direkt aus der Küche. Das 3erlei Dessert war grandios! - : Schade, dass das Wochenende schon vorüber ist!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Letzte Woche auf dem Weg von München nach Berlin, wollte meine Frau unbedingt dort hin. Obwohl ich persönlich dem ganzen TV-Köche-Hype etwas skeptisch gegenüberstehe gingen wir ins Bistro und ich war begeistert! - Sehr freundlicher (vor allem natürlicher!) Service - Tolles Ambiente Wir entschieden uns für das fränkische Tapas-Menü, bei dem uns 11 verschiedene, kleine Gerichte in vier Gängen serviert wurden. Es war lecker abgeschmeckt, schön angerichtet und der Preis war fair! Gerne wieder! - : Wir hatten einen tollen Abend und nichts zu beanstanden. Im Gegenteil... Wir haben gleich für nächste Woche einen Tisch reserviert... Dann aber im Gourmetrestaurant!!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Unbedingt empfehlenswert, alles hervorragend

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