Ophelia

Guide MICHELIN 2019
3 Bewertungen für dieses Restaurant

Ophelia

Seestr. 25
78464 Konstanz
Germany
Moderne, kreative Küche; Französisch; Vegetarisch; Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 21 € bis 105 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 21 € bis 105 €
Moderne, kreative Küche; Französisch; Vegetarisch; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Gänsestopfleber - Trüffel - Madeira - Apfel
Kaisergranat - Schwein - Ingwer - Dashi
Kabeljau - Grünkohl - Nordseekrabben
Reh - Petersilienwurzel - Pumpernickel - Pilze
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Vegetarisch
Chef name 
Dirk Hoberg
Chef word 

Dirk Hoberg ist als Chef de Cuisine im RIVA Konstanz für die höchsten Genüsse feiner Gaumen verantwortlich. Dabei blickt der ambitionierte Osnabrücker des Jahrgangs 1981 bereits auf eine erfolgreiche Laufbahn mit namhaften Stationen zurü...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Der Bodensee ist ein herrliches Fleckchen Erde, um die Lebensbatterien genussvoll wieder aufzuladen. Geradezu prädestiniert ist hierfür das "Ophelia", das mit 2 Sternen geadelte Restaurant im Hotel "Riva", direkt an der Uferpromenade gelegen. Über einen separaten Eingang einer Jugendstilvilla aus dem Jahr 1909 gelangt man in ein Refugium, liebevoll ausgestattet in unaufdringlicher Eleganz mit wertvollen Holzböden und schicken Sesseln, die mit auberginefarbenem bzw. grauem Samt bezogen sind. Edel eingedeckte Tische und eine traumhafte halbrunde Terrasse mit Blick auf das glitzernde Wasser des Bodensees vollenden das stimmige Ambiente. Rasch stellt sich heraus, dass Küchenchef Dirk Hoberg sich wohlgeübt in der Kunst zeigt, feinste kulinarische Gerichte mit angenehmer Leichtigkeit und dennoch mit geschmacklicher Tiefe zu kreieren. Sein Handwerk sowie die Produkte, die er verwendet, sind exzellent. Er versteht es sehr gut, moderne Elemente spielerisch miteinander zu verbinden, und verzichtet dabei gänzlich auf gekünstelte Effekthascherei.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 2 MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • Sehr komfortabel. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Schönes genießen und sich daran erfreuen.
Erleben Sie in unserem Gourmetrestaurant Ophelia die moderne, leichte und fantasievolle Küche unseres Küchenchefs Dirk Hoberg, ausgezeichnet mit 17 Punkten des Gault Millau und zwei Micheli...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 19:00-21:00
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 19:00-21:00
Freitag: 19:00-21:00
Samstag: 19:00-21:00
Sonntag: 12:00-13:30, 19:00-21:00
Auf der Karte suchen
Seestr. 25
78464 Konstanz
Germany
Services 
Klimaanlage
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 3 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.7/5
Service
4.7/5
Ort
4.3/5
Preis-Leistung
4/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Wir haben einen außergewöhnlich schönen Abend im Ophelia gehabt! Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Jede Speise war sehr liebevoll und kreativ angerichtet. Aber es war nicht nur ein Augen-, sondern auch ein absoluter Gaumenschmaus. Die passende Weinbegleitung zu jedem Gang hat alles noch perfekt abgerundet!
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
+ : Die Lage das Lokals ist phantastisch. Die Zubereitung der einzelnen Speisen ist perfekt. Sehr aufwändiger Kompositionen. Weinbegleitung exzellent. Tolles Amuse Bouche und witzige Petit Fours. - : Bei mehreren Speisen wurde der eigentliche "Hauptdarsteller" leider von begleitenden Dressings oder zu vielen unterschiedlichen Begleitern überdeckt. Die Zusammenstellung der vielen unterschiedlichen, oft puppenstubenhaft wirkenden Teller ist unterirdisch.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Fantastic dinner, starting with an incredible series of amuses. The 6-course menu consisted of exquisite small dishes, all accompanied by fine selected wines. A revelation.

Das Restaurant Ophelia kann derzeit nicht online reserviert werden