Guide MICHELIN 2019

HORIZONT

(48 opiniones)
Strandallee 47, Timmendorfer Strand, Schleswig-Holstein, 23669
Modern

Horarios de apertura

Juni bis August: montags geschlossen Dienstag bis Sonntag: 18.00 - 24.00 Uhr Nebensaison: Montag und Dienstag: Ruhetag Mittwoch bis Sonntag: 18.00 - 24.00 Uhr

Descripción

Das Restaurant Horizont des Strandhotels Fontana in Timmendorfer Strand hat sich auf nordische Fischküche mit asiatischen Einflüssen spezialisiert. Aus fangfrischem Fisch, saisonalem Gemüse und ausgewählten Fleischsorten entstehen hier fantasievoll kombinierte und attraktiv angerichtete Speisen.

Das Horizont Restaurant bietet eine Auswahl exquisiter Fisch- und Fleischgerichte, wie Kabeljau und Hummer mit Frühlingsgemüse, Selleriepüree, Kräutersud und Hummerschaum Dry Aged Entrecôte vom Holzkohlegrill mit Kalbsjus oder Sauce Béarnaise. Vorab empfiehlt sich in etwa die Krustentierpraline mit Kürbispüree, Hummerschaum, Erdnuss und Wildkräutersalat. Doch auch Sushi-Liebhaber kommen bei den vielfältigen Kreationen von der Florida Inside Out Roll bis zu Surf and Turf (Tempura Garnele, flambiertes Rinderfilet, Avocado, scharfe Teriyaki) voll auf ihre Kosten. Das Fusion-Element offenbar sich auch in der Neuinterpretation der Misosuppe.

Das Interieur des Horizont präsentiert sich edel und schlicht. In hellen Grautönen entsteht ein ruhiges, entspanntes Ambiente.

Das First-Class-Restaurant Horizont liegt direkt am Timmendorfer Strand, etwa 300 Meter vom Stadtzentrum entfernt und ist über die A1 Hamburg-Puttgarden, Ausfahrt Ratekau Richtung Timmendorfer Strand zu erreichen.

Opiniones de clientes para HORIZONT
4,8
(basado en 48 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • té de la tarde (3)
  • al aire libre (22)
  • desayuno (5)
  • negocios (20)
  • cena (42)
  • entretenimiento (2)
  • grupos grandes (2)
  • almuerzo (11)
  • lujo (13)
  • comida privada (4)
  • romántico (20)
  • a la moda (10)
  • económico (2)
  • vista (26)
  • Por Christian C desde Timmendorfer Strand
    11 de febrero de 2020

    Hervorragende, mutige, experimentelle Küche mit asiatischen Einflüssen, die uns jedes Mal aufs Neue begeistert. Dankeschön.

  • Por Max V desde Hamburg
    19 de diciembre de 2019

    Alles bestens, lecker Essen.

  • Por Peter S desde Oelde
    8 de noviembre de 2019

    Wir waren wieder begeistert vom wundervollen Essen

  • Por Frank W desde Marl
    11 de diciembre de 2018

    Es hat alles gepasst, sehr nette Bedienung, gute Empfehlung, leckeres Essen, guter Wein, kommen auf jeden Fall wieder.

  • Por Thomas V desde Sulingen
    11 de agosto de 2018

    Immer wieder ein Erlebnis..

  • Por Johannes Q desde Hamburg
    7 de agosto de 2018

    Perfekt von vorne bis hinten und dazu familiengeführt durch und durch, ein Traum!

  • Por Matthias G desde Kalletal
    27 de julio de 2018

    Sehr gutes Essen mit sehr gutem aufmerksamen Service in sehr schöner Strandlage

  • Por Nicolas S desde Bielefeld
    13 de julio de 2018

    Rundum perfekt!

  • Por TMN N desde Hamburg
    7 de julio de 2018

    Wie immer --- schmackhaftes Essen, sehr guter, aufmerksamer Service und das in wunderbarem Ambiente

  • Por Rainer J desde Röbel
    30 de junio de 2018

    Ich finde, dass in das Restaurant Männer mit kurzen Hosen und behaarten Beinen nicht passen.

Restaurant Location Map
HORIZONT
Strandallee 47, Timmendorfer Strand, Schleswig-Holstein, 23669

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