Guide MICHELIN 2019

Heimatjuwel

(104 opiniones)
Stellinger Weg 47, Hamburg, Hamburg, 22055
Alemana

Media

Plato principal: 25 €
Gasto en comida: 49 €

Horarios de apertura

Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Samstag: 18:00 - 22:00

Descripción

Im Heimatjuwel in Hamburg-Stellingen dreht sich alles um heimische, saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten. Küchenchef Marcel Görke kredenzt hier eine authentisch nordische Küche in legerem Ambiente. Auf der Heimatjuwel-Speisekarte können zum Beispiel Dorsch mit Grünkohl und Mohnbutter oder Gänseleber mit Rosenkohl stehen.

Opiniones de clientes para Heimatjuwel
4,7
(basado en 104 opiniones)

96%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

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  • lujo (23)
  • comida privada (16)
  • romántico (43)
  • a la moda (37)
  • económico (5)
  • vista (1)
  • Por Fredy B desde Hamburg
    1 de diciembre de 2019

    Sehr nettes kleines Lokal mit ausgezeichnetem Essen und tollem Service. Nicht ganz billig aber bei der Qualität voll in Ordnung. Der einzige Mangel liegt nicht an den Betreibern.... Parklätze sind sehr rar .

  • Por Wolfgang K desde Ellerau
    12 de junio de 2019

    War alles OK, bis auf die Tatsache, dass bei no show Penalties fällig werden. Verständlich von gastronomischer Seite, ob das jedoch juristisch durchzudrücken ist, bleibt dahingestellt. Ist uns zum ersten Mal aufgefallen

  • Por Achim V desde Buxtehude
    17 de noviembre de 2018

    Tolles Essen mit sehr hochwertigen Produkten, die nur wenig verändert bzw. verfälscht auf den Teller kamen, dazu leckere Saucen. Nordische Küche mit netten Ideen, wie z.B. ein Kartoffelsandwich. Der Müritz Zander hat mir sehr gut gefallen wie auch das Menü-Grundkonzept mit 4 bis 7 Gängen, die man sich individuell zusammenstellen kann. Vegetarier kommen ebenfalls auf Ihre Kosten. Spannend war die Weinbegleitung mit wirklich interessanten Weinen und endlich mal mit einem Schwerpunkt auf Deutschland. Das Restaurant ist einfach, aber gemütlich eingerichtet. Allerdings eher klein, also besser reservieren. Die Preise sind sehr fair kalkuliert für die hohe Qualität, die man bekommt. Zum Schluss der Service: so soll es sein, sehr freundlich, sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die einzelnen Gänge und die zugehörigen Weine wurden immer kurz erklärt. Ich werde wieder hingehen!

  • Por MSA S desde Hamburg
    7 de septiembre de 2018

    Sehr Angenehme Service und gutes Ambiente. Das Menü mit 6 Gänge war OK. Von verschiedene Bewertung her habe ich noch mehr erwartet. Leider nicht überlaschendes dabei und Desser haben wir gar nicht begeistert. Wir haben 4verschiedene Glas Wein probiert und hat alle sehr gut gepasst.

  • Por Edith W desde Frankfurt
    11 de agosto de 2018

    Sehr nettes kleines Restaurant mit regionalenSpeisen, liebevoll angerichtet. Freundliches Service.

  • Por Thomas C desde Hamburg
    11 de agosto de 2018

    Das Heimatjuwel überrascht immer wieder mit einer Kreativität, die aus der konsequent heimatlichen Küche das Optimum herausholt. Dazu der super Service, und die schöne Weibegleitungen. Immer wieder ein schöneer Abend, der sich dem einen oder anderen besternten Restaurant ebenbürtig zeigt.

  • Por Dr Sigrid R desde Hamburg
    14 de julio de 2018

    Sehr innovative Küche mit lokalen Produkten. Das Menü war extrem lecker, jeder Gang eine neue Erfahrung. Auch der Service war hervorragend und zugewandt. Die Weinempfehlungen waren sorgältig ausgewählt und passten gut zum Essen.

  • Por Götz L desde Berlin
    14 de julio de 2018

    Wir hatten einen tollen Abend mit sehr gutem Essen in einem angenehmen un natürlichem Ambiente mit hervorragendem Service. Gerne kommen wir wieder.

  • Por Helene C desde Hamburg
    7 de julio de 2018

    Es war ganz toll!

  • Por Marie Mon. M desde Rottenburg
    4 de julio de 2018

    Wir waren am Mittwoch Abend für ein Abendessen zum ersten Mal im Heimatjuwel. Was Marcel Görke und sein Team an Köstlichkeiten zaubert, ist kreativ und mehr als sehr gut! Der Service ist sehr freundlich, lustig und sehr aufmerksam. Und die begleitende Weine, waren eine Gaumenfreude! Ein sehr gelungenen Abend, wir kommen sicher wieder!

Restaurant Location Map
Heimatjuwel
Stellinger Weg 47, Hamburg, Hamburg, 22055

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