Guide MICHELIN 2019

Heimatjuwel

(105 beoordelingen)
Stellinger Weg 47, Hamburg, Hamburg, 22055
Duits

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 25
Gemiddelde uitgaven: € 49

Openingstijden

Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Samstag: 18:00 - 22:00

Omschrijving

Im Heimatjuwel in Hamburg-Stellingen dreht sich alles um heimische, saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten. Küchenchef Marcel Görke kredenzt hier eine authentisch nordische Küche in legerem Ambiente. Auf der Heimatjuwel-Speisekarte können zum Beispiel Dorsch mit Grünkohl und Mohnbutter oder Gänseleber mit Rosenkohl stehen.

Dinerbeoordelingen voor Heimatjuwel
4,7
(gebaseerd op 105 beoordelingen)

96%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (3)
  • zakelijke (24)
  • diner (95)
  • entertainment (10)
  • lunch (18)
  • luxe (23)
  • private dining (16)
  • romantisch (43)
  • trendy (37)
  • waarde (5)
  • uitzicht (1)
  • Door Dirk A uit Hamburg
    3 december 2019

    exzellentes Essen in etwas unterkühlter Atmosphäre. Überschaubare, aber gut sortierte Weinkarte, Weinbegleitung zum Menu fällt dagegen etwas ab.

  • Door Fredy B uit Hamburg
    1 december 2019

    Sehr nettes kleines Lokal mit ausgezeichnetem Essen und tollem Service. Nicht ganz billig aber bei der Qualität voll in Ordnung. Der einzige Mangel liegt nicht an den Betreibern.... Parklätze sind sehr rar .

  • Door Wolfgang K uit Ellerau
    12 juni 2019

    War alles OK, bis auf die Tatsache, dass bei no show Penalties fällig werden. Verständlich von gastronomischer Seite, ob das jedoch juristisch durchzudrücken ist, bleibt dahingestellt. Ist uns zum ersten Mal aufgefallen

  • Door Achim V uit Buxtehude
    17 november 2018

    Tolles Essen mit sehr hochwertigen Produkten, die nur wenig verändert bzw. verfälscht auf den Teller kamen, dazu leckere Saucen. Nordische Küche mit netten Ideen, wie z.B. ein Kartoffelsandwich. Der Müritz Zander hat mir sehr gut gefallen wie auch das Menü-Grundkonzept mit 4 bis 7 Gängen, die man sich individuell zusammenstellen kann. Vegetarier kommen ebenfalls auf Ihre Kosten. Spannend war die Weinbegleitung mit wirklich interessanten Weinen und endlich mal mit einem Schwerpunkt auf Deutschland. Das Restaurant ist einfach, aber gemütlich eingerichtet. Allerdings eher klein, also besser reservieren. Die Preise sind sehr fair kalkuliert für die hohe Qualität, die man bekommt. Zum Schluss der Service: so soll es sein, sehr freundlich, sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Die einzelnen Gänge und die zugehörigen Weine wurden immer kurz erklärt. Ich werde wieder hingehen!

  • Door MSA S uit Hamburg
    7 september 2018

    Sehr Angenehme Service und gutes Ambiente. Das Menü mit 6 Gänge war OK. Von verschiedene Bewertung her habe ich noch mehr erwartet. Leider nicht überlaschendes dabei und Desser haben wir gar nicht begeistert. Wir haben 4verschiedene Glas Wein probiert und hat alle sehr gut gepasst.

  • Door Edith W uit Frankfurt
    11 augustus 2018

    Sehr nettes kleines Restaurant mit regionalenSpeisen, liebevoll angerichtet. Freundliches Service.

  • Door Thomas C uit Hamburg
    11 augustus 2018

    Das Heimatjuwel überrascht immer wieder mit einer Kreativität, die aus der konsequent heimatlichen Küche das Optimum herausholt. Dazu der super Service, und die schöne Weibegleitungen. Immer wieder ein schöneer Abend, der sich dem einen oder anderen besternten Restaurant ebenbürtig zeigt.

  • Door Dr Sigrid R uit Hamburg
    14 juli 2018

    Sehr innovative Küche mit lokalen Produkten. Das Menü war extrem lecker, jeder Gang eine neue Erfahrung. Auch der Service war hervorragend und zugewandt. Die Weinempfehlungen waren sorgältig ausgewählt und passten gut zum Essen.

  • Door Götz L uit Berlin
    14 juli 2018

    Wir hatten einen tollen Abend mit sehr gutem Essen in einem angenehmen un natürlichem Ambiente mit hervorragendem Service. Gerne kommen wir wieder.

  • Door Helene C uit Hamburg
    7 juli 2018

    Es war ganz toll!

Restaurant Location Map
Heimatjuwel
Stellinger Weg 47, Hamburg, Hamburg, 22055

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