Guide MICHELIN 2019

Jungborn

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Felkestr. 100, Bad Sobernheim, 55566

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Heures d'ouverture

Dienstag: 18:30 - 21:30 Mittwoch: 18:30 - 00:00 Donnerstag: 00:00 - 06:00 18:30 - 21:30 Freitag: 18:30 - 21:30 Samstag: 18:30 - 21:30

Présentation du restaurant

Das Restaurant "Jungborn" ist ein Feinschmecker-Restaurant mit designorientiertem Interieur. Die leichte, zeitgemäße Küche von Chefkoch Jens Fischer wird aktuell mit 1 Michelin Stern und 16 Punkten im Gault Millau bewertet.

Eine breite Palette vom regionalen bis zum internationalen Produkt gehört in diese kreative Kochweise mit neuen Techniken und Ideen. So gibt es in BollAnts Gourmetrestaurant Menüs mit heimischen Einflüssen und internationale Speisen.

Eine bemerkenswerte Architektur prägt dieses Restaurant im historischen Sandsteingewölbe:In einer eigenartigen Konstruktion ist dieses Restaurant am Fuße des Bergs gebaut und liegt daher nicht, wie bei Natursteingewölberäumen üblich, unter der Erde, sondern ebenerdig mit viel Tageslicht!

Restaurant Location Map
Jungborn
Felkestr. 100, Bad Sobernheim, 55566

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