Guide MICHELIN 2019

Ole Liese

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Gut Panker, Panker, Schleswig-Holstein, 24321
Duits

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A la carte menu

Openingstijden

Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 18:00 - 22:00 Freitag: 18:00 - 22:00 Samstag: 18:00 - 22:00

Omschrijving

In unserem Gourmet-Restaurant „1797“ – dem ehemaligen Jagdzimmer - offerieren wir eine moderne deutsche Küche. Der Schwerpunkt liegt auf Qualitätsprodukten aus Norddeutschland, Fisch, Schalen- und Krustentieren aus Nord- und Ostsee sowie heimischen Gewässern. Weitere Grundprodukte ernten wir in der Saison im eigenen Gemüse-, Obst- und Kräutergarten.

Die elegante Tischkultur, die stilvolle Einrichtung und der Ausblick auf die Pferdekoppeln des Gutes bilden den passenden Rahmen für einen kulinarischen Hochgenuss.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Restaurant Location Map
Ole Liese
Gut Panker, Panker, Schleswig-Holstein, 24321
Telefoon: +49 438190690