Die Gute Stube im Parkhotel Herne lädt Kulinarik-Fans zu hochwertigen internationalen Speisen ein. Auf der Karte stehen liebevoll zubereitete Gerichte wie pochierter Saibling mit Blumenkohl, Trüffelgnocchi und Orangenblütensud oder Filet vom Schwäbisch Hallischen Schwein mit Sellerie, Gersten-Kräuterrisotto und milden Chorizosud. Ebenfalls empfehlenswert: die wechselnden Menüs, die von originellen Desserts abgerundet werden. Das Interieur des Parkhotel-Restaurants ist freundlich und stilvoll.