Yoshi by Nagaya

Guide MICHELIN 2019
Derzeit keine Bewertung vorhanden

Yoshi by Nagaya

Kreuzstr. 17
40213 Düsseldorf
Germany
Japanisch
Durchschnittliche Preise - von 55 € bis 139 €

Menü

Durchschnittliche Preise - von 55 € bis 139 €
Japanisch
Spezialitäten 
Gekochter Oktopus. Gegrillte norwegische Königskrabbe. Rib Eye vom Wagyu Rind.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Sterneküche von Yoshizumi Nagaya gibt es in Düsseldorf gleich zweimal! Unweit des Stammhauses, ebenfalls in "Japantown", findet man seit Oktober 2016 das "Yoshi". Gekocht wird hier klassisch japanisch, ganz ohne westliche Einflüsse. Mit absolut produktorientierter und überaus exakter Zubereitung beeindruckt der in Miso aus Salz, Reis und Hefe marinierte Kabeljau ebenso wie die kurz geflämmte, topfrische Jakobsmuschel mit sehr aromatischer und vollmundiger Yuzu-Misocreme. Dazu bietet man eine große Auswahl an Sake. Das Ambiente ist gewissermaßen ein Spiegelbild des klaren Küchenstils: stilvoll-puristisch hat man das Restaurant gestaltet. Tipp: Kommen Sie ruhig auch mal mittags - da gibt fast dasselbe Menü wie abends, nur deutlich günstiger! Und auch die zusätzlichen "einfacheren" Gerichte bieten ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! Übrigens: Nicht nur der MICHELIN Stern spricht eine deutliche Sprache, viele der Gäste hier sind Japaner!

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschlossen 24. Dezember - Anfang Januar, Ende Juli - Anfang August und Sonntag - Montag, Feiertage mittags
Auf der Karte suchen
Kreuzstr. 17
40213 Düsseldorf
Germany
Services 
Klimaanlage
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
Visa

Das Restaurant Yoshi by Nagaya kann derzeit nicht online reserviert werden